| （三）外部环境对新疆旅游教育的影响
一方面，学生在大四第二学期开始进入毕业实习，时值冬季，也是新疆旅游业的淡季，旅游企业对实习人员的需求量也一并进入淡季。学生进入旅游企业实习的机会随之减少。部分学生最终选择进入非本专业的企事业单位实习。另一方面，近年来频发的社会危机事件给新疆旅游业也带来了很大影响。2008年的国际金融危机致使来疆游客人数急剧减少，旅游业一度处于低迷状态。2009年乌鲁木齐“7·5事件”爆发后，大批游客取消来疆旅游计划，使新疆旅游业一度陷入困境。社会危机事件破坏了新疆稳定的政治环境的同时，也制约了新疆旅游业的稳定快速发展，对旅游专业学生就业趋向产生了一定负面影响，进而影响到了新疆旅游教育及人才培养。
四、改进新疆旅游本科教育教学的对策
（一）注重课程设置的民族性、地域性
在设置课程时，从整个课程体系出发，应该突出“民族性、地方性、实用性”，可以适量增设“新疆历史与传统”、“新疆艺术特色”、“新疆宗教与文化”、“新疆景点与线路”等内容的课程。现行课程设置理论学习占很大的比重，若是在课堂内外教学中紧密结合新疆旅游实际，增强教学的针对性，有利于提高学生的学习效率。
（二）明确人才培养的目标
目前，国内旅游本科教育的人才培养目标定位于“中高级应用及管理型人才”，这既不同于旅游专科教育以培养一般服务员和专业技术人才为目标，也不同于旅游研究生教育以培养科研型人才为目标。新疆旅游本科教育只有将培养目标与本地特点及需要相结合，做到因地制宜，才是有效的培养目标。这就要求旅游本科教育中，从课堂教学到课外实践都要符合以培养“中高级应用及管理型人才”的目标定位，使学生既掌握扎实的理论基础知识和基本操作技能，更重要的是培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。为此要从课程设置、教学模式和方法等各个环节上进行调整和改进。
（三）丰富教学形式，加大实践教学力度，重视校企合作
采用丰富的教学形式，不仅能提高学生学习兴趣，还能加深学生对专业知识的理解。一方面，在课堂教学中，教师应积极引入案例教学法和情景模拟教学法等丰富的教学形式，充分发挥学生学习的主动参与性。应尽快建立旅游实训室，教师和学生可以实现在模拟客房、餐厅、导游实训室里进行实践。另一方面，建立校企合作的联合培养模式。从旅游院校角度来看，校企联合有助于解决学生理论学习与实践相脱离的问题。旅游院校可利用酒店、旅行社、景点景区等作为学生的校外实习基地，同时还为旅游院校教师到企业实习、挂职创造了极其有利的条件。校企合作也有助于解决旅游企业用人需求问题。随着校企合作的深入发展，旅游企业还能为旅游院校改善办学条件提供经费，以便添置必要的教学设施设备、更新教学手段，确保教学的超前性。
（四）适当调整和延长实习实践的时间
目前，我国内地一些旅游本科院校学生在大学前两年半集中学习理论知识，寒暑假期间穿插短期实践，之后长达一年半的时间为毕业实习。学生实习时间长，对社会及专业认知越深刻，对就业目标与方向的认识也越清晰。作为新疆旅游本科院校，应适当延长和调整实习时间，可以安排学生在大四全年深入企业进行专业实习，积累实战经验，在实践中系统学习旅游经营管理知识。选派实践经验丰富的优秀教师组成实践教学指导队伍，对学生实践前、实践过程中、实践后进行全程监督和指导，在实践结束后，安排好实践总结。
（五）充分利用对口援疆机制，加快旅游人才培养
抢抓教育援疆的机遇，加强与内地旅游院校的交流合作。一方面，选派旅游专业骨干教师到对口支援省市学习深造，同时聘请对口支援院校及科研院所旅游专家来新疆院校授课。政府及教育部门应积极组织疆内外旅游院校及旅游界开展各种形式的研讨会和交流、交易会等，从而提高教师理论联系实际的能力。另一方面，充分利用对口援疆机制，定期选派优秀学生赴内地旅游院校进行交流学习和实习。这对于提高学生学习兴趣和专业认知具有积极的促进作用。
五 结论
近期，新疆维吾尔自治区出台了《关于推进旅游业跨越式发展的意见》，明确尽快把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和富民产业，把新疆建设成为我国重要的旅游目的地。旅游大发展，人才是关键。新疆旅游教育发展相对较晚，旅游专业教育的基础还比较薄弱，新疆旅游教育任重道远。为进一步提高旅游本科教育的水平，还需要立足新疆地域特色，整合旅游教育资源，加强学科专业建设，优化专业设置，深化旅游教育教学改革，同时作为旅游高等院校也要积极争取获得政府、旅游行业和旅游协会等各方在资金、政策、智力等方面的支持，努力为新疆培养更多的旅游人才。
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