学校实习指导教师在实习单位及时考勤,定时到实习基地开会,了解学生当前状况,检查实习日志填写情况、发现并解决实习中的技术难题、帮助学生树立良好的职业心态、尊重企业人员、协调处理学生与企业之间的矛盾;注重提高学生情商;如果情况允许教师可以在实习单位和学生一起进行顶岗实习,边实践边教学,同时提高了教师的实践水平,为提高教学质量和教学改革打下良好的基础。
企业应指派责任心强、业务好的优秀员工专门负责学生的顶岗实习工作,即兼职实习指导教师。教师应及时了解学生每个人的特点,有的放矢地管理实习,如进行考勤、开例会、回访、跟踪调查,现场指导总结,有重大问题及时和学校沟通,共同帮助学生以职业的心态顺利完成实习。
在学生轮岗期间,企业根据学生发展需要,视情况安排实习岗位轮换,由原来的服务岗位调换到管理岗位,或由原来的管理岗位调换到服务岗位,使学生尽可能多的了解重要的工作岗位及岗位职责,健全学生的知识结构,发展学生全面的职业技能,深刻了解家政、旅游或酒店服务管理的全过程。激发学生在本行业的就业兴趣,打消顾虑,消除陌生感,促进职业能力的提高。
3.实习收束期的管理
收束期也是一个归纳总结、回顾反思、提高升华的时期,和其他的两个时期一样重要,不容忽视。返校、总结、评估、表彰、归档等是该时期的重要环节,涉及到企业、学校和个人三个方面。
返校期注意收集企业相关实习指导资料:企业教师指导评语、实习单位总结、实习单位评估及成绩等;经过顶岗时期漫长实习,学生与企业老师建立起了深厚的情感,在实习期间感受到的企业员工的热情、诚恳、奉献和深厚的企业文化,这将成为学生今后的财富,对学生今后的就业择业也起到了良好的促进作用;实习结束之前、之后,注重学生情感素质的关怀,教会学生应如何感恩企业、感恩社会。
返校后注意总结,如召开由系领导和全体专业教师、实习生及低年级的学生们参加的学生实习座谈会、实习总结大会;由学校和企业在学校根据有关规定共同召开实习表彰大会,对实习表现出色的学生及先进事迹进行表彰,对实习不到位的学生进行鞭策,表彰会上由校内外实习带队教师和实习优秀生总结经验,由企业的董事长、经理以及系领导亲自颁发奖品和证书。
学生返校后,上交学生顶岗实习日志、学生顶岗实习总结、学生顶岗实习报告,由专业指导教师根据企业和学生以及现场表现等情况,依据顶岗实习评价标准对学生进行全面评估,并根据学生答辩情况尽量客观准确地给出评价等级。
最后将真实感人的实习报告和日志收集起来装订成册归档。它们将成为实习和实践教学的案例,编成讲义,做为今后的教学内容,实现资源共享,使今后的顶岗实习管理水平在此基础上进一步提升。
规范细致的顶岗实习管理,使学生在良好的实习条件下,获得了行业专业知识和技能,坚定了从事本行业的信心,树立了良好的职业心态,为学生顺利就业创造了良好的条件。
参考文献
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