旅行社经营与管理实践教学探讨_教育学论文

论文导读:：我国旅行社的发展需要与旅游院校教育之间的矛盾越来越突显出来。研究旅行社经营与管理实践教学已经迫在眉睫。旅行社经营与管理实践教学课程教学现状。
论文关键词：旅行社，实践，教学
 

随着旅游业的蓬勃发展，我国旅行社的发展需要与旅游院校教育之间的矛盾越来越突显出来。主要表现为，旅游院校培养出来的毕业生不能满足和适应旅行社的需要及发展。研究旅行社经营与管理实践教学已经迫在眉睫。

一、旅行社经营与管理实践教学课程教学现状

首先，实践学时较少。目前，我国普通高校旅游管理专业大多开设了《旅行社经营与管理》课程。然而，旅行社管理专业方向课程体系建设普遍没有得到足够重视，尤其是实践比例较少，没有形成真正完成的整个实践环节。

其次，缺乏实践教学设施。由于旅游管理专业的实践教学环节一直没得到充分的重视，大多数并没有建设专门的实训室。学校内实践教学设施的缺乏，使得教学中的一些实践环节无法得以完成。

最后，目前，校外实践基地建设困难。完成《旅行社经营与管理》的实践环节，学生需要见习、实习的过程，才能真正的认识到旅行社的实际工作状态。然而，由于旅行社特有的经营方式无法一次性接收大批的学生进行实习。学校需要同时联系多家旅行社安排大批学生到旅行社实习教育学论文，在实践基地的建设存在着很大的难度。

二、旅行社经营与管理实践教学重要意义

《旅行社经营与管理》课程是旅游管理专业学生的必修课程，也是旅游管理专业的核心课程之一，通过该课程的学习，学生不仅要掌握经营管理的有关理论知识，还要熟悉旅行社的工作流程，例如投诉处理、旅游服务采购、行程制定流程等，同时更要具备一定的实践技能。

实践是重要教学环节，通过对旅行社业务流程的操作，使学生了解旅行社的基本业务，各工作部门的具体职能；通过扮演不同的角色，使学生对旅行社的实际运作有更为感性的认识。通过实践技能的训练，使学生巩固课堂理论知识，加深对旅行社的基本管理原理的理解，掌握从事旅行社业务管理的基本技能，并运用相关理论处理一些实际问题。同时，实践教学能够增加学生的岗位操作能力，缩短企业培训的时间，减少企业的培训成本。

总之，学生对实践教学具有较高的期望，希望能够得到实质性的、与企业经营管理密切相关的知识和经验；学校希望通过实践教学提高学生的操作能力和市场竞争力，为企业输送合格的人才；企业期望通过实践教学降低企业的培训成本，得到符合需要的专业人才。

三、旅行社经营与管理实践教学设计思路

所谓实践教学模式，是根据实践教学的需要，探索并建立起来的一种优化教学的方法论对策系统，它是在一定的教育思想的指导下，在丰富的教学经验的基础上，为完成特定的实践教学任务，经由逻辑归纳概括而成的比较稳定、简明、具有可操作性、可以控制的结构性流程。实践教学模式是对实践教学方法的概括化和理性化的提升，是指导教师进行实践教学活动的基本范型。

（一）教学模式的实施

首先组建教学小组，建立起同旅行社的实践联系期刊网。其次，根据课堂内容体系，逐步实施课堂教学内容与旅行社实习同步进行。《旅行社经营与管理》课程实践主要内容，主要由以下几部分组成：

在实施过程中，教师作为引导者，其主要作用表现为组织教学活动、激发学生的学习兴趣。在课堂实习中，主动建立课堂与实践的联系，是实现知识获取到能力养成的根本，具有主导性作用。

（二）运用多样化的教学方法

1.案例教学法

案例教学讲求实践与应用，能够激发学生的学习热情，引导学生积极思考。在该教学法的使用过程中，旅行社经营与管理案例的选择尤为重要，只有案例选择的科学合理，才会在教学效果中真正体现案例教学法应有的优势。案例教学应具有很强的针对性、真实性、代表性和时效性。

2.讨论式教学法

讨论教学法是在教师指导下，学生分小组，围绕某一问题发表看法和观点，达到获得或巩固知识的目的。旅行社经营与管理的教学摘要求每个小组课下实地调研，总结整理资料，发现问题并分析问题，最后拿到课堂上来，在教师的指导下大家一起讨论，分析目前旅行社经营与管理中存在问题。

3.软件教学法

软件教学在教学中占有很重要的地位。目前，金棕榈旅行社管理软件针对旅行社日常业务特征，对线路设计、线路产品发布、销售预定、订单处理、收银核算、批零结算、会员管理等做了全方位有针对性的人性化处理。将传统的“手工作坊式”产业转变成“现代服务业”，并且全力致力于这种转变中最关键的一个环节——信息化，包括业务流程的规范化和商业模式的电子商务化。

4.情景式教学法

在教学中，教师应尽可能地创设各种动手操作的情境，利用角色扮演法，让学生体会职业工作情境。角色扮演是让学生模拟实际情景，扮演各种角色进行表演的一种趣味性很强的方法。比如扮演旅行社接待人员、游客、导游等等角色，教师根据学生情景模拟情况，指出学生不足之处。通过情景教学，既体验到不同岗位工作的服务规程，又能够引导学生积极参与讨论分析，使学生提高工作技能。

四、旅行社经营与管理实践教学注意的问题

首先教育学论文，转变教师教学理念。教师需要积极转变教学观念，要由过去的“讲授者”转变为“指导者”为主，“讲授者”为辅，让学生有更充裕的时间开展活动探究、任务操作、问题讨论等活动，教师的职责更多是为学生提供帮助，激发学生的学习兴趣，指导学生形成良好的学习习惯，为学生创设丰富的教学情景。

其次，建立科学合理的教学评价体系。教学评价包括教师“教”的评价和学生“学”的评价，其中“学”的评价是基础和根本。丰富学生考核方式，考核应调整学生考核模式，采用笔试、情景模拟考试、实际操作考核相结合的考试结构，加大学生素质考核内容。

综上所述，实践教学随机性强，操作程序繁杂，需要制定详细教学方案。在方案指导下，有计划、有组织的开展实践教学活动，加强对理论知识的认识，培养旅游管理专业学生服务技能和业务操作能力，为将来服务与管理工作奠定良好的基础。

参考文献：
1.曹华盛.“旅行社经营管理”课程教学模式的创新性探索与实践[J].内江师范学院学报，2008.
2.王励.旅行社管理课程改革研究[D] .辽宁师范大学，2009.
3.牟晓一.旅行社经营管理课程中的参与式教学方法研究[J].中国科教创新导刊，2011.