欢迎来到论文网! 识人者智,自知者明,通过生日认识自己! 生日公历:
网站地图 | Tags标签 | RSS
论文网 论文网8200余万篇毕业论文、各种论文格式和论文范文以及9千多种期刊杂志的论文征稿及论文投稿信息,是论文写作、论文投稿和论文发表的论文参考网站,也是科研人员论文检测和发表论文的理想平台。lunwenf@yeah.net。
您当前的位置:首页 > 经济管理 > 企业管理论文

试论温泉度假酒店的发展现状与对策_酒店产品-论文网

时间:2013-10-23  作者:王晓洋
[④]

(2)缺少文化内涵,主题不突出,形象模糊

目前国内的温泉度假型酒店大都标榜自己是集治疗、养生、休闲、度假于一身的多功能企业,没有一个突出主题,是以温泉为核心还是以其他产品为核心?或者说温泉在这里扮演的是何种角色?消费者不得而知。缺少一个让住宿者一看就眼睛发亮的点。这样势必造成形象屏蔽,形不成品牌。[⑤]从目前来看,除了珠海的御温泉在全国温泉度假型酒店中享有较大知名度外,其余知名度高的温泉地很少,大部分温泉度假酒店品牌意识比较淡薄,既没有不同于别处,能深入人心的理念识别系统,即不同的特色主题,也没有形成特有的形象识别系统。国内不少温泉度假酒店在设计上模仿日本的温泉旅馆,并将其文化也照搬过来。日式的木屋别墅、竹篱、竹架、木桶、木勺,身着传统和服的服务员,传统的日式榻榻米,日本茶道和歌舞,以及多种日式佳肴,令人仿佛置身于日本。这样的模仿并不困难,但中国的温泉度假酒店不能全部都学日本,都是日本风,应该表现出具有中国特色的温泉度假酒店文化。

(3)服务缺乏个性,专业服务人员缺失

温泉酒店对服务人员的要求较高,除了必须具备一般饭店的基本常识外,还应该掌握温泉方面的专业知识,同时需要具备像按摩、针炙、保健、美容等方面的专业技能,为客人提供专业性的服务。而从目前情况来看,我国温泉度假酒店的专业人才极其缺乏,诸如营养师、保健养生指导师、温泉理疗师、心理健康指导师等方面的专业人才的数量与酒店的数量和规模极不成正比。

3、温泉度假酒店的发展对策

(1)经营方式向多元化发展,开发多样性、个性化的产品

从逐渐形成规模经济的温泉度假酒店经营模式上来讲,多元化发展必将成为温泉度假酒店发展的重要元素。这主要取决于客人需求的多样性和具有独特温泉度假资源优势的差异性。温泉度假酒店设计出的产品要能留住度假的客人至少7天到10天。现在依托单一资源的度假村模式已很难应对市场的变化多端,同样也要求休闲度假设施功能尽可能的多,功能较多才能更好地适应市场。温泉酒店推广的是一种“健康生活文化”,人们对拥有身心健康和延缓衰老的渴望也越来越强烈,他们更大的需要是保健养生。从这个方面来看,温泉度假型酒店应提供从正确合理的饮食方式到健身瘦身,从按摩、温泉沐浴到各类美容疗法,应有尽有才能更好地满足客人的消费需求。

温泉旅游本身就是一种体验旅游,顾客通过亲身体验温泉水,将身心融入到温泉中,从而得到一种感觉,一种精神的、生理的享受,而温泉酒店就是要营造这么一种休闲、健康的独特体验,所要销售的产品也正是这种体验。因而作为一种全方位的体验旅游,温泉酒店的产品设计不能是传统的以产品为中心的产品设计,而是将旅游者的参与融入其中,以其消费全过程为设计核心的体验设计。只有进行温泉酒店体验产品的设计,才符合体验经济的发展趋势,也符合温泉旅游的本质特征。

同时适当增加儿童消费项目,寓教于乐,重视老龄消费群,使温泉酒店服务和经营走向无障碍化。这样,温泉度假酒店的经营就会丰富而且多元化,使得各种层次的消费群体都能找到适应自已的一种休闲方式。此外,还可以开发健身项目如配套的高尔夫球场设施等、开展会议旅游和举办节庆活动(如温泉文化节、地热科普节)等既可调节酒店的温泉产品的淡旺季平衡,又可以丰富温泉文化主题酒店的旅游功能。入住温泉酒店的客人比商务酒店、旅游饭店的客人更注重个性化,他们追求的是具有特色的温泉产品,所以温泉文化主题酒店也需要研究客人的个性化需求,提供一些个性化的产品,比如:减压、美容、理疗等等,以满足客人的差异化需求。

温泉地的许多生产活动与温泉资源有着千丝万缕的联系,名泉茶饮、美容、水果业、地方名酒等都是温泉酒店吸取文化营养的源泉所在。结合地产业可以丰富温泉酒店的服务项目,更为有积极意义的是有助于温泉酒店文化的形成,增强展示效应,有效利用空间资源,发挥酒店对旅游地发展做贡献的作用,有利于温泉酒店与温泉地共生性的可持续发展。[⑥]

(2)构造温泉文化,向主题酒店发展。

在温泉度假型酒店产品,开发多样化、个性化的同时也要使其产品的内涵更加深化。温泉文化主题酒店的发展必将成为温泉度假型酒店的发展新方向。温泉文化主题酒店就是以“温泉”为载体,以“保健养生”为主题而形成的集保健、休闲、娱乐、度假为一体的酒店。它创建了一种新型健康的生活方式,既有着传统意义上度假型酒店的内容,同时也更多地融入了休闲和健康的温泉旅游理念。温泉文化的主题及体验是贯穿于酒店所有的环境氛围、物质产品和服务中的,从而形成一整套顾客体验系统,包含了温泉、膳食、调理、睡眠、健身、娱乐等内容。从目前的现状看,国内温泉度假酒店应该对我国温泉的形成、温泉的历史、温泉的文化对消费者进行渲染,使得沐浴过程成为感受现代文明的过程。同时,通过提供一系列的设施和手段,将各种方式的桑拿浴、蒸汽浴与按摩、太极拳和气功、健美操以及美容保健等活动相结合,把人们从现代生活方式中泉的作用、温泉的医疗保健价值进行深入的挖掘,并通过多种方式向消费者作全面的展示,由温泉衍生的旅游文化、饮食文化、文学艺术也应形成一个体系。

查看相关论文专题
加入收藏  打印本文
上一篇论文:试论民营企业员工激励机制及其完善_人力资源-论文网
下一篇论文:试论如何确保准时交货_企业-论文网
经济管理分类
电子商务论文 人力资源管理论文
企业管理论文 市场营销论文
管理学论文 国际贸易论文
工商管理论文 财务管理论文
项目管理论文 网络营销论文
经济学论文 客户关系管理论文
酒店管理论文 物流论文
质量管理论文 金融论文
教育管理论文 成本管理论文
广告设计论文
相关企业管理论文
最新企业管理论文
读者推荐的企业管理论文