| 表2 三主枝开心形不同冠层的相对光照强度
Table 2 the relative light intensity ofdifferent layers in the three-bough open-centre
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树高/m
Tree height
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<30%
|
30-59%
|
60-80%
|
>80%
|
|
>2.0
|
0.00%
|
25.28%
|
2.30%
|
5.75%
|
|
1.5-2
|
2.30%
|
21.84%
|
5.75%
|
3.45%
|
|
1-1.5
|
14.94%
|
11.49%
|
6.90%
|
0.00%
|
|
合计
total
|
17.24%
|
58.61%
|
14.95%
|
9.20%
|
表3 四主枝开心形不同冠层的相对光照强度
Table 3 the relative light intensity ofdifferent layers in the four-bough open-centre
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树高/m
Tree height
|
<30%
|
30-59%
|
60-80%
|
>80%
|
|
>2.0
|
0.00%
|
21.89%
|
1.11%
|
5.33%
|
|
1.5-2
|
7.78%
|
17.56%
|
10.00%
|
0.00%
|
|
1-1.5
|
25.56%
|
3.33%
|
4.44%
|
0.00%
|
|
合计
total
|
33.34%
|
45.78%
|
15.55%
|
5.33%
|
表4 五主枝开心形不同冠层的相对光照强度
Table 4 the relative light intensity ofdifferent layers in the five-bough open-centre
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树高/m
Tree height
|
<30%
|
30-59%
|
60-80%
|
>80%
|
|
>2.0
|
6.70%
|
25.41%
|
1.23%
|
0.00%
|
|
1.5-2
|
11.88%
|
12.81%
|
7.41%
|
1.23%
|
|
1-1.5
|
20.99%
|
6.17%
|
6.17%
|
0.00%
|
|
合计
total
|
39.57%
|
44.39%
|
14.81%
|
1.23%
|
表5 自由纺锤形不同冠层的相对光照强度
Table 5 the relative light intensity ofdifferent layers in the free spindle
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树高/m
Tree height
|
<30%
|
30-59%
|
60-80%
|
>80%
|
|
>2.0
|
6.76%
|
20.63%
|
5.35%
|
1.59%
|
|
1.5-2
|
11.94%
|
19.05%
|
4.35%
|
0.00%
|
|
1-1.5
|
26.98%
|
0.00%
|
3.35%
|
0.00%
|
|
合计
total
|
45.68%
|
39.68%
|
13.05%
|
1.59%
|
2.1.2.2不同叶幕结构各个冠层的相对光照强度在一天中的变化
从图2-4可以看出，不同叶幕结构的上、中、下层都表现出“单峰”曲线，即从早上7：00开始，随着气温的升高，相对光照强度逐渐增强农业论文，到中午13：00，达到最高峰，下午随着太阳的回落，逐渐降低。图6-8是不同叶幕结构上、中、下三层的相对光照强度日变化比较分析，其中，在上层，三、四主枝开心形在一天当中的变化趋势相近，显著高于五主枝开心形和自由纺锤形。在11：00－13：00时，三主枝开心形和四主枝开心形相对光照强度值相近，说明光照强度在此段时间对二者的影响基本一致，五主枝开心形的相对光照强度显著高于自由纺锤形。13：00时为一天中的最高相对光照强度，此时三主枝开心形相对光照强度为75.58%，四主枝开心形为74.96%，五主枝开心形为58.08%，自由纺锤形为45.28%。在中层，三主枝开心形的相对光照强度显著高于四主枝开心形，五主枝开心形与自由纺锤形在9：00时相近。三主枝开心形13：00时的相对光照强度为50.07%，四主枝开心形为43.86%，五主枝开心形为39.61%，自由纺锤形为34.95%。在下层，三主枝、四主枝开心形显著高于五主枝开心形和自由纺锤形，在13：00时，三主枝、四主枝开心形相对光照强度相近，五主枝开心形和自由纺锤形基本一致，三主枝开心形的相对光照强度为25.33%，四主枝开心形为23.79%，五主枝开心形为16.12%，自由纺锤形为15.94%。整体看来，三主枝开心形在一天的相对光照强度变化中均处于最高，说明三主枝开心形在一天的受光中最有利于满足全树的光照需求，最有利于提高果实的品质，四主枝、五主枝开心形次之，自由纺锤形最差，最不利于树体受光，不能满足全树的光照需求，也就不利于果实品质的提高。
图2 不同叶幕结构上层相对光照强度日变化
Fig.2 the relative light intensity changesof different canopy structure's upper layer in a day
 图3 不同叶幕结构中层相对光照强度日变化
Fig.3 the relative light intensity changesof different canopy structure's middle layer in a day
图4 不同叶幕结构下层相对光照强度日变化
Fig.4 the relative light intensity changesof different canopy structure's down layer in a day
2.2果实品质
果实的品质包括外在品质和内在品质，外在品质又称为感观品质，包括单果重、果形指数、果皮的颜色（主要和花青苷的含量、叶绿素的含量有关）、有无锈斑和裂纹、有无机械损伤等，内在品质包括果实的硬度、含糖量、含酸量、可溶性固形物的含量等指标。
2.2.1单果重
由表6可知，在上层，三主枝、四主枝、五主枝开心形之间没有显著差异农业论文，但显著高于自由纺锤形，三主枝开心形的单果重最大，高达266.42g， 四主枝、五主枝开心形次之，分别为249.61g和218.58g，自由纺锤形最低，为136.73g。在中层，4种处理彼此之间差异不显著，三主枝开心形最高，为279.50g， 四主枝、五主枝开心形次之，分别为266.90g和207.30g，自由纺锤形最低，为144.6g。在下层，三主枝开心形的单果重最高，为272.44g，显著高于自由纺锤形，与四主枝、五主枝开心形差异不显著；四主枝、五主枝开心形和自由纺锤形彼此之间差异不显著，分别为251.90g、227.67g、199.53g。整体看来，开心形的单果重要远远高于自由纺锤形，上层尤为明显，其中在开心树形中以三主枝开心形的单果重最高，四主枝开心形次之，五主枝开心形最低。
2.2.2果形指数
从表6可以看出，不同叶幕结构各个层的果形指数彼此之间没有显著差异，不管是上层，中层，还是下层，自由纺锤形的果形指数要高于开心树形，说明自由纺锤形的果实增大的潜力很大，果实生长没有得到充分发挥。开心树形中以三主枝开心形的果形指数最小，四主枝开心形次之，五主枝开心形最大。4种处理的果形指数多重比较结果表明不同叶幕结构不同冠层对果形指数影响不是太大，但三主枝开心形在4个处理中，不同冠层的果形指数是最小的，说明三主枝开心形为果实的纵径和横径生长能够提供充足的营养条件，这一结果与不同叶幕结构不同层的单果重是一致的。
2.2.3叶绿素含量
由表6可知，在上层，三主枝开心形的叶绿素含量与四主枝开心形差异不显著，但二者都显著低于五主枝开心形，五主枝开心形又显著低于自由纺锤形。其中三主枝开心形的叶绿素含量最低农业论文，为0.0138mg·g-1，四主枝、五主枝开心形次之，分别为0.0195mg·g-1和0.0203mg·g-1，自由纺锤形最高，为0.0396mg·g-1。在中层，4种处理之间彼此差异显著，其中三主枝开心形的叶绿素含量最低，为0.0134mg·g-1，四主枝、五主枝开心形次之，分别为0.0167mg·g-1和0.0203mg·g-1，自由纺锤形最高，为0.0241mg·g-1。在下层，4种处理彼此之间没有显著差异，其中三主枝开心形含量最低，为0.0210mg·g-1，四主枝、五主枝开心形次之，分别为0.0229mg·g-1和0.0237mg·g-1，自由纺锤形最高，高达0.0274mg·g-1。整体看来，开心树形果实的叶绿素含量要小于自由纺锤形树，其中开心树形中以三主枝开心形的叶绿素含量最小，其次为四主枝开心形，五主枝开心形相对较高，说明三主枝开心形在4种处理中其叶幕结构最能为果实提供受光的条件。
2.2.4花青苷含量
从表6可以看出，在上层，三主枝开心形的花青苷含量与四主枝开心形差异不显著，二者都显著高于五主枝开心形，五主枝开心形又显著高于自由纺锤形。其中，三主枝开心形的花青苷含量最高，每100cm2果皮的总吸收度为45.0400，四主枝、五主枝开心形次之，分别为44.8400和41.0367，自由纺锤形最低，为38.2033论文下载。在中层，4种处理之间的显著差异性和上层一致，三主枝开心形的花青苷含量最高，为32.6533， 四主枝、五主枝开心形次之，分别为31.6267和28.6567，自由纺锤形最低，为20.4367。在下层农业论文，三主枝开心形显著高于四主枝开心形，四主枝开心形显著高于五主枝开心形和自由纺锤形，五主枝开心形与自由纺锤形之间差异不显著。其中，三主枝开心形的花青苷含量最高，为30.6600，四主枝、五主枝开心形次之，分别为29.3700和27.7633，自由纺锤形最低，为27.5633。从整体上来说，开心形树的花青苷含量高于自由纺锤形树，其中开心树形中以三主枝开心形的花青苷含量最高，其次为四主枝开心形，五主枝开心形相对较低，这一结果与不同叶幕不同层次的叶绿素含量是相反的。
2.2.5果实硬度
由表6可以看出，在上层，三主枝、四主枝、五主枝开心形的果实硬度彼此之间差异不显著，但显著高于自由纺锤形。其中，三主枝开心形的果实硬度最高，为10.75kg·cm-2，四主枝、五主枝开心形次之，分别为10.50kg·cm-2和10.06kg·cm-2，自由纺锤形最低，为8.59kg·cm-2。在中层，三主枝开心形和四主枝开心形彼此差异不显著，但显著高于五主枝开心形，五主枝开心形和自由纺锤形之间差异不显著。其中，三主枝开心形的果实硬度最高，为10.74kg·cm-2，四主枝、五主枝开心形次之，分别为10.34kg·cm-2和9.01kg·cm-2，自由纺锤形最低，为8.90kg·cm-2。在下层，4种处理之间彼此差异不显著，其中，三主枝开心形的果实硬度最高，为9.00kg·cm-2，四主枝、五主枝开心形次之，分别为8.85kg·cm-2和8.62kg·cm-2，自由纺锤形最低，为8.45kg·cm-2。整体看来，开心形树的果实硬度高于自由纺锤形树农业论文，其中开心树形中以三主枝开心形的果实硬度最高，其次为四主枝开心形，五主枝开心形相对较低，说明三主枝开心形的果实与其它叶幕结构相比较更耐贮藏，口感更好。
2.2.6可溶性固形物含量
由表6可知，在上层，三主枝、四主枝、五主枝开心形的可溶性固形物的含量彼此之间差异不显著，但显著高于自由纺锤形，其中三主枝开心形的可溶性固形物含量最高，为17.77%， 四主枝、五主枝开心形次之，分别为17.48%和16.98%，自由纺锤形最低，为14.18%。在中层，三主枝开心形与四主枝开心形差异不显著，显著高于五主枝开心形和自由纺锤形，四主枝、五主枝开心形和自由纺锤形彼此之间差异不显著，其中三主枝开心形的可溶性固形物含量最高，为17.52%， 四主枝、五主枝开心形次之，分别为16.61%和15.20%，自由纺锤形最低，为15.13%。在下层，4种处理之间彼此差异不显著，其中三主枝开心形的可溶性固形物含量最高，为15.41%，四主枝、五主枝开心形次之，分别为14.28%和14.08%，自由纺锤形最低，为13.96%。整体来看，开心形树可溶性固形物的含量高于自由纺锤形树，上层的要高于下层的，其中开心树形中以三主枝开心形可溶性固形物的含量最高，其次为四主枝开心形，五主枝开心形相对较低，说明三主枝开心形的果实营养物质含量最高，这一结果与不同叶幕结构不同层次的果实硬度相一致。
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