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“导游服务技能大赛—教学改革—人才培养”交互模式设计与实践

时间:2016-07-07  作者:佚名

3 人才培养

3.1 人才培养体系

随着导游服务技能大赛涉及面越来越广,影响力越来越大,已经纳入到纳入人才培养体系的大系统里,将其明确与人才培养方案对接,制定和完善相应的管理制度,建立良好的机制,在促进其健康持续发展的同时,确保其能成为人才培养体系的有机部分,充分发挥培养高素质人才的作用。对参加省级以上比赛的学生,在专业课成绩上进行认定。获省部级以上奖项成绩为优秀;获奖省部级奖成绩为良,参赛未获奖成绩为合格;按照奖项的等级折算成相应的分数。

3.2 人才培养方案

导游职业技能大赛模式下促使我系不断深化人才培养模式改革。在深入社会和企业调研基础上,强化人才培育特色,构建多元化人才培养模式。在原有“2+1”顶岗实习的基础上,以旅游产业发展和变革为导向,积极探索“旺进淡出,能力递进”工学结合人才培养模式。所谓“旺进淡出”是指根据旅游企业淡、旺季交替生产周期规律调整教学要素布局,在旅游旺季安排学生进企业顶岗实习,淡季回校上课。这种人才培养模式是在学生经历过导游职业技能比赛后实施的,它既满足了企业周期性的用人需求,又让学生在真实的职场氛围中培养了学生的职业素质。学生在历经院级、省级职业技能比赛后,将收获的经验和成果应用到去企业专业实习的过程中。其设计的指导思想是通过探索专业教学进程与企业生产周期耦合的规律,提高专业教学与行业生产需求的吻合度,使学生在真实的职场氛围中达到旅游的从业能力要求。

3.3 人才培养成果

3.3.1 导游服务技能大赛

导游服务项目主要考察学生的导游词讲解、基础知识、才艺展示等各个环节,能够直观展示导游综合服务技能。近年来,在学习和总结前期经验的基础上,为了进一步提升学生专业水平和层次,激励学生提高技能水平、文化底蕴和综合素质,增强导游作为文化交流使者的作用,同时提升我系乃至学院总体形象,我系积极组织选拔选手参加普通话和英语导游服务项目的比赛,认真准备,参透比赛规则,有力组织训练,不断加强学生职业技能的锻炼,也取得了一定的比赛成绩。迄今为止共荣获全国旅游院校导游服务技能大赛二、三等奖各两项;全国职业院校技能大赛高职组导游服务项目三等奖两项;安徽省职业技能大赛导游服务项目一二三等奖各三项。

3.3.2 指导团队师资培养

高职院校要培养出全方位掌握专业知识、特色鲜明的职业人才,需要一只既具有扎实理论功底,又兼具较强实践经验的师资队伍。教学团队在有限的教学课时中,非常重视学生的实际操作能力。专业教师将专业课程的学习与比赛项目内容相结合,让学生运用所学专业知识较为独立地完成实训案例。

导游服务技能大赛促进师资队伍水平的提高,目前旅游管理和导游专业拥有省级教学名师1人、省级专业带头人1人、省级教坛新秀2人,形成了一支稳定的、具有较高技术水平和素养的教师队伍。2014年,旅游管理专业教学团队被评为省级教学团队。

综上所述,以导游服务技能大赛促进教学改革,特别是人才培养模式改革是旅游类专业教育职业化的具体体现。此种模式能更好地调动学生学习的积极性,激发学生的创作欲望,锻炼学生将知识转化成职业的能力。学生在导游服务技能大赛中展现出良好的职业技能和专业素养,同时让专业教师的教学更有说服力和实践性,给高职院校的旅游管理和导游专业教育带来了活力和魅力,比赛是最具说服力的展示。

导游服务技能大赛的示范性和导向效应,有效地推进了学科建设,促进课程体系、教学内容和方法的改革,倡导了理论联系实际的学风。通过开展技能大赛,增强学生的实际操作能力的同时,提高了学生的创新能力和解决实际问题的能力,也探索出一条培养创新型人才的有效途径,为将来培养更多的创新型、高技能人才奠定基础。

【参考文献】

[1]张瑞阳.技能比赛与日常教学有效融合的思考[J].现代企业教育,2013(12).

[2]杨杰.技能比赛在教学改革中的作用[J].佳木斯职业学院学报,2015(5).

[3]黄小莹,王亚萍.试论新形势下教学改革的全新人才培养模式[J].成人教育,2013(2).

[4]姜风国,王东兴,马国清.以学科竞赛为载体的创新实践教学改革与人才培养[J].现代制造技术与装备,2013(5).

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