| 同时，有益菌在动物体内还可以产生各种营养物质，如B族维生素、氨基酸、未知生长因子等。
益生素作为一种促生长保健剂，增产节料剂应用在畜禽生产中。用加酶益生素饲喂蛋鸡进行试验，取得了较好饲喂效果和经济效益。
4.2益生素在肉鸡生产中的应用
我国自杨胜提出生态营养概念以来，许多专家对通过饲料配制的营养策略来降低畜禽排泄物污染进行一系列的探索。在肉鸡饲料中添加益生素能有效调节肉鸡肠道菌群的平衡，明显改善肠道微生态环境，优化肠道的消化系数，促进营养物质的消化吸收，有效降低粪中NH和HS的散发，提高日增重和饲料利用率。
4.3益生素对肉仔鸡肉品质的影响
李菊等研究表明益生素对肉仔鸡日增重和饲料转化率没有明显影响，就促生长效果而言，益生素不及抗生素效果明显；益生素对肉仔鸡屠体指标的影响主要表现在能显著提高胸肌率，对其它屠体指标没有明显影响；益生素对肉仔鸡的肉品质有改善作用，主要表现在益生素改善了肌肉颜色，极其显著改善了鸡脚颜色，优化了胸肌脂肪酸的组成，提高不饱和脂肪酸的比例和含量，提高了胸肌校正肌苷酸含量，提高了胸肌部分必需氨基酸和风味氨基酸含量。
4.4益生素在雏鸡生产中的应用
4.1.1益生素能有效降低雏鸡肠道疾病的发病率，而且能缩短病程。在饲料中添加益生素能提高雏鸡日增重，改善饲料转化率。据报道，益生素有明显净化环境作用。如某些杆菌在大肠中产生的氨基酸氧化酶及分解硫化物的酶类可以将臭源吲哚化合物完全氧化，将硫化物氧化物氧化成无臭，无毒物质，从而起到净化环境的效果。
4.1.2杨玉荣等研究发现1日龄雏鸡在开食之前服用益生素后，免疫器官指数有所提高。另外雏鸡接种疫苗之前服用益生素，免疫器官指数在疫苗免疫后14天较未服用益生素单独疫苗免疫的雏鸡有不同程度的提高。表明益生素对雏鸡的免疫系统有一定影响，能够促进免疫器官的生长发育。
5益生素的研究发展
益生素起步较晚，还存在一些问题需要解决，但已显示出西药添加剂所不及的优势。它可以避免产生毒副作用和耐药性或抗药性，还能防止微生态平衡失调。如何因势利导，使之更好的发展，在畜禽水产动物的集约化生产中发挥优势，使之高效无害，将是目前及未来深入研究和亟待解决的问题。
结论：总之，益生素正以其独特理念影响着日益发展的畜牧业，而且随着微生态学研究的进一步深入，以及人们对绿色、安全和环保意识的不断增强，益生素的应用前景会更加广阔，相信在未来会有形形色色的益生素广泛用于农业、医疗保险业、环保等各个行业。
参考文献
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