论文导读：我国地大物博，蕴藏着极为丰富的中药资源，据统计有12000种之多。本文从各鉴定技术的原理、特性及其应用展开综述。
关键词：中药，鉴定技术，进展
我国地大物博，蕴藏着极为丰富的中药资源，据统计有12000种之多。但药材种类繁多，来源复杂，既有同名异物、同物异名、一药多名等普遍现象；又有来源不同、地区习惯用药有别的客观事实。不但贵重稀有药材的伪劣品屡屡被发现，一些常用普通中药也会有混淆品出现，并且同一药材又有数种不同的等级规格；即使用同一药材其活性成分含量也有波动。免费论文网。因此以现代分析技术对中药及其制品进行真伪鉴定、质量控制，对于中药的经营、生产、质量监督和控制及临床用药都有重要的意义和实用价值。本文从各鉴定技术的原理、特性及其应用展开综述。
1.显微鉴定
显微鉴定适用于含中药粉末的制剂，是鉴别药材真伪的最有效的手段之一，具有简便、快速、准确的优点。
由于中药的内部组织构造、细胞形态、内含物特征等，在不同的种群中是不同的，而在相同种群中则是一定的、固有的、比较稳定的，它不受外界因素的影响，因此常作为植物分类的依据。木质部的构造，导管的有无是区别被子植物及裸子植物的分界线，药物粉末中的细胞形态、大小，所含内含物的种类、特征等可以用来区别不同的品种，所以该项技术可用来鉴定所用药物的真伪。
另外，中成药组成药物多，中药间的粉末显微特征互相干扰，其鉴别远比单味生药粉末困难得多。通常根据处方，对各组成生药的粉末显微特征进行分析、比较，排除某些类似的细胞、组织及内含物等的干扰，选取各生药在该成药中较具专属性的纤维特征，作为显微鉴别依据。因此，单一粉末生药的主要特征在制剂中有时不一定作为鉴别依据，而有些次要的特征反而起鉴别作用。王世清、郑芸[1]对妇科再造丸的研究表明，当归、三七等的分泌细胞作为的显微鉴定的特征而其鉴别作用。
2.色谱鉴定
2.1.薄层色谱法
薄层色谱法是将固定相载体均匀涂布在具有光洁表面的玻璃板或其他支持物上，用毛细管或适当点样器将样品液滴加薄层的起始线上待溶剂挥散后，置于展开槽内，用一定的溶剂展开，取出干燥，检出或定量。在此过程中，不同的物质可以得到分离，但分离原理随所用的固定相不同而异[2]。
TLC是一种快速、灵敏、高效地分离微量物质的方法，是最简单的色谱技术之一，它具有操作方便、设备简单、分离效率高、专属性好、分离速度快、色谱参数易调整等特点，因而在中药鉴定中的应用广泛[3]。黄玉清[4]采用TLC鉴别牡丹皮及其伪品芍药根皮，结果显示，牡丹皮供试液与丹皮酚对照液位置上显相同的紫色斑点，芍药根皮供试液与芍药苷对照液相应的位置上显相同的蓝色斑点。赵志军[5]建立了益康胶囊的TLC鉴别方法，对方中组成药物人参、黄芪、何首乌、丹参及甲基橙皮苷进行鉴别。结果斑点清晰，分离效果好，专属性强，阳性对照无干扰。
2.2.气相色谱法
气相色谱是一种以气体为流动相，液体或固体作为固定相的分离分析技术。具有高效、快速、灵敏、微量的特点，唯一局限之处在于所分析样品应具有挥发性。气相色谱技术已广泛应用于中药材挥发油分析[6-8]。
由于中药挥发油成分复杂、种类繁多，气相色谱技术作为挥发油分离分析的有力手段，可以用来建立中药材挥发油及其成方制剂的指纹图谱库，为药材鉴别、质量评价及成方制剂和生产过程中半成品的质量控制提供检测方法。免费论文网。王玉萍[9]以紫苏叶中紫苏醛为指标成分，采用内标法测定了不同产地、不同采收时间、不同放置时间紫苏叶中紫苏醛的含量，对紫苏叶的质量进行了评价。
2.3.高效液相色谱法
高效液相色谱法是在经典的液相色谱法的基础上，于20世纪60年代后期引入了气相色谱法的理论，迅速发展起来的一种色谱分离技术。由于高效液相色谱法具有用量少、分离效能高、专属性强、检测灵敏度高、分析速度快、适用范围广（样品不需气化，只需制成溶液即可）、色谱柱可反复使用的特点，因而在重要鉴别与鉴定方面的应用广泛。朱华等[10]采用高效液相色谱法对各种不同蛤蚧进行了鉴别，以防止以伪乱真现象。沙明[11]等利用高效液相色谱法的相对保留时间来鉴别地榆的真伪，还用峰面积比值来衡量该药材的品质优劣，为地榆提供一种客观、直观的质量评价方法。张思巨等[12]利用高效液相色谱法确认了三种胶之间的内在差异，简便、可靠地鉴别了阿胶、鹿角胶和龟甲胶，保证成品中所用阿胶的正源性。
3.红外光谱鉴定
在药物分析中，以红外光谱具有的“指纹”特性作为药物鉴定的依据，是各国药典共同采用的方法。但通常仅限于西药等单组分、单纯化合物的鉴定。由于中药材、中药饮片和成药本身都是远比西药复杂得多的混合物体系，它们的红外光谱是组成它们的所有化合物的红外光谱的叠加。因此对谱图如何进行整体解析以及如何设法消除中药主体成分的干扰等复杂而棘手的问题使得常规的红外光谱法在相当长时期内令人望而却步，从而未能在中药质量控制和管理中发挥其应有的作用。
然而，将红外光谱与计算机辅助解析技术（二维相关中外光谱法、模式识别和人工神经网络等）有机地结合应用于中药鉴定的若干报道，一系列的成果令人信服地向世人展示。这种将中药学、数学、分析化学相结合，实现优势互补的现代红外光谱技术，无疑会在中药的质量控制中扮演一个重要的角色[13]。刘小平[14]利用红外光谱的测定数据进行分析，将相同波数的数值归在一起，明显得到六味地黄丸及其缺不同药材后的红外光谱的数据存在一定的差异。
4.DNA分子鉴定
DNA分子作为遗传信息的直接载体，信息含量大，在同种或同品种内具有高度的遗传稳定性，且不受外界环境因素和生物体发育阶段及器官组织差异的影响，因此用DNA分子特征作为遗传标记进行中药鉴别更为准确可靠[15][16]。Shaw[17][18]等用AP-PCR对人参属3种药材人参、西洋参与三七及4种伪品桔梗、紫茉莉、土人参和商陆进行了鉴别研究，得到了能区别三种人参属药材与伪品的指纹图谱。
5.联用技术
5.1.气相-质谱联用技术
气相-质谱联用技术是将在标准电离条件下得到的大量已知纯化合物的标准质谱图存储在计算机的磁盘里，作为已知化合物的标准质谱谱库。然后将在标准电离条件下得到的、已被分离成纯化合物的未知化合物质谱图与计算机内存储的质谱谱库内的质谱图按一定的程序进行比较，根据匹配度程度检出这些化合物的名称、相对分子质量、分子式、结构式和相似度，从而对未知化合物进行定性分析。
气相-质谱联用技术适宜分析小分子、易挥发、热稳定、能气化的化合物；用电子轰击方式（EI）得到的谱图，可与标准谱库对比。马松涛[19]等人利用气相-质谱联用方法分析了香紫苏油的化学成分，为香紫苏油的应用提供了依据。免费论文网。
5.2.液相-质谱联用技术
液相-质谱联用技术自Horning于20世纪70年代进行开创性研究以来，经过20多年的发展已趋向成熟，各种商品化仪器相继问世，而且应用日益广泛，它集液相色谱的高分离效能与质谱的强鉴定能力于一体，对研究对象不仅具有足够的灵敏度、选择性，同时还能够给出一定的结构信息，分析快速而且方便，具有其他分析方法所不能比拟的优点[20]。黎先春[21]等人采用HPLC-ESI-MS分析方法能很好的分离和鉴别穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯。
除以上常用方法外，还有差热分析法[22]、X-射线衍射法[23]、生物芯片法[24]、电镜扫描法[25]、核磁共振波谱法[26]、示波极谱法[27]等新技术。
结语中药鉴定技术的迅速发展，对中药的真伪鉴别、质量控制有着重要的意义，它正向着标准化、科学化和信息化的方向发展。
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