论文导读：近十年来，我县柑橘发展很快，到2009年已发展到20万亩，其中施格兰柑橘果园15万亩，产果9万吨，百分之六十的幼树开始投产。本文针对上述问题提出一些技术措施，为在我县柑橘生产管理上参考。在生产经营中，市场意识不强，缺乏品牌意识。
关键词：柑橘，低产，措施，品牌
近十年来，我县柑橘发展很快，到2009年 已发展到20万亩，其中施格兰柑橘果园15万亩，产果9万吨，百分之六十的幼树开始投产。但在实际生产中普遍存在果实商品性差，其中最突出的是单产低、外观差、风味较淡、果汁含固形物较低，市场竞争力不强等问题。本文针对上述问题提出一些技术措施，为在我县柑橘生产管理上参考。
1.我县柑橘低产的主要原因
1.1果农素质低
目前，柑橘种植及生产模式绝大多数以农民家庭栽培为主，有文化的青壮年农民都外出打工，而管理果园的基本上都是年龄偏大的老弱劳动力和妇女。据调查：2009年在我县新生镇、拔山镇柑橘技术培训中，参加培训人员1200人，其中，老年占40％；妇女占50％；青壮年仅占10％。他们的文化水平都很低，据村干部反映，文肓、半文肓占半数以上，初中文化占30％左右。思想受传统意识影响较大，不易接受新事物，受过专业技术培训的不足10％，技术水平普遍较低。免费论文。 在生产经营中，市场意识不强，缺乏品牌意识。虽然我县柑橘也获得了一些品牌，如我县锦橙1989年、2002年都分别获得国家农业部优质 果品奖第二届中国农业博览会金奖。但是真正优质果品只占10%左右，大部分果品不能进入超市，商品价值低，经济效益差。品牌打了不少，真正形成商品品牌的较少，没有形成品牌优势，果实质量存在良莠不齐的问题。在销售中急功近利，有些果农不注重质量，降低了产地声誉；有些果农价格贪婪严重，部分果农将青果早摘上市，含酸量高，外观着色差，导致商品质量差，影响坐失销售良机蒙受经济损失。
1.2果园管理粗放
有些果园优质果率较低，达到出口一级果率仅占10％左右，商品果率在70％左右，最根本原因是果园管理粗放，技术措施不到位
（1）、果园肥水管理水平低：一是近年来由于果园大量使用化肥，有机肥施肥用量下降，导致果园土壤质量降低，果树持续生产能力受到影响，果品产量和质量受到严重制约。部分果园由于灌溉设施差，水分供应不均衡，影响了果树正常生长，导致优质果率低和单产低。二是大部分果农施肥数量不足，不能满足柑橘生长结果的需要
（2）、大小年结果较严重：有些果农大年贪多，根本不疏果，加上肥水管理跟不上，造成小果比例增多，质量差，当年秋梢抽发量少或无，形成花芽困难，次年小年产量悦减，久之则形成柑橘大小年恶性循环结果，树体容易早衰。
（3）、病虫害防治不力：由于多数柑橘抗病力较差，特别是蚜虫、介壳虫、炭疽病等病虫害发生较严重，而大部分果园机械化程度不高，喷药基本上是单家独户手工操作，喷药不均匀，喷药时间不统一，防治效果不理想，病虫害日趋严重，果实商品性下降，整体经济效益较差。
3、采后商品化处理滞后，贮藏、包装、运输能力不足
目前，贮藏能力较差，无气调、冷藏能力不足或根本没有，大部分果园仅靠人工选果包装，果品大小，形状色泽差别较大。果实采收基本上是一刀剪，没有进行分批采收，所有果园没有进行选果、清洗、分级、打腊、贴标、包装、贮藏等作业工序。
2.改善和提高柑橘产量品质的措施
2.1各级领导重视 加强技术培训
柑桔生产是一项技术性强的工作，政府要加大力度，加强对果农进行技术培训：一是要充分利用农业学校、职业技术学校、村办夜校，各种培训班等，开展柑橘技术、绿色证书等多种形式的技术培训；二是通过广播电视、农村信息网，加强农村农民远程教育，为果农接受职业教育创造条件。
依托柑橘协会帮助果农树立商品意识和品牌意识，通过协会、果农协会等组织形式，把千家万户果农组织起来，把柑橘协会办成经济实体，产销加一条龙。采取“公司十基地＋农户十协会”的生产经营模式，建立农业服务一体化，统一种植技术、统一生产资料、统一加工、统一品牌、统一销售，提高柑橘单产和质量，提高柑橘市场竞争力。
2.2狠抓果园管理 提高果品质量
（1）合理疏果， 克服柑橘大小年结果现象。鲜销果要求 第二次生理落果结束后进行疏果，时间一般在七月中下旬为宜，疏去小果、畸形果、病虫为害果。叶果比在50～60∶1为宜，八月中旬再进行第二次疏果。
（2）及时防治病虫害 结果树全年要求喷药7～8次。采收后至萌芽前喷石硫合剂1.5—2度或机油乳剂100～150倍，四—五月抓好介壳虫的防治，我县柑桔果园以矢尖介为害较重，在介壳虫卵孵化一龄若虫期，用速扑杀600-1000倍或果胜800倍连续两次，每隔七天一次。五—八月抓好炭疽病防治：七—九月果实膨大期，每隔15d左右喷50％甲基托布津500～800倍、或大生M—45 ，600～800倍，或用25％火把1000倍。9—10月抓好吸果夜蛾的防治，晚熟品种还要抓好冬季保果，一般用2、4—D 4次，11月上旬喷第一次，浓度为15--20ppm。以后每月喷一次，连喷三至四次。
（3）提高套袋的质量 一是选袋，尽量选用正规厂家生产的纸袋，如广东柑橙保鲜袋，具有透光、透气、耐湿性强的单层膜袋等；二是套袋时间在笫二次生理落果结束，疏果后套袋。三是套袋方法，套袋前严格按照叶果比进行疏果，并进行一次彻底的喷药，喷药后1～2d内套完，若遇下雨，应立即补喷药后再套袋，套袋时封口要严，防止雨水和害虫进入袋内；四是除袋，除袋时间在果实采收前实15--20d解袋效果好。
2.3加强土肥水管理 NPK合理施用
（1）增施有机肥：以鸡粪、猪牛栏粪和人畜粪、堆肥、等为主，幼树（1～3a生树）每年每667m2 1500kg；初结果树（4～6a生树）每667m23000kg；盛果期树（8a生以上）每667m2 5000kg以上。
（2）合理施用化肥：幼树以氮肥为主，适当补充磷、钾肥；初结果期树氮磷钾比例为1∶0、8∶1；结果树氮、磷、钾比例为1：0、8：1.2，果实膨大期不能偏施氮，应氮、磷、钾肥配合施用；我县种柑桔的土壤部分果园PH值偏高，易缺铁、锌，7—9月可喷叶面追肥，增喷钙、铁、镁、硼、锰、锌等微量元素。
（3）应用抗旱节水技术：一是果园树盘覆盖行间种草；二是用薄膜、作物稿杆覆盖树盘；、三是行间种植豆科、蔬菜作物。
2.4提高果园机械化水平和排灌设施
大力推广和应用果园小型作业机械，逐步采用机械作业代替人力进行果园的施肥、深翻、除草、喷药等，降低劳动生产成本。如广西壮族自治区国营良丰农场，全年施肥6～8次。每10亩建有长宽深5m×5m×2m＝50m3的粪池，保证每次每株淋肥水40～50kg。免费论文。粪池里沤猪牛粪、鸡粪或麸肥，淋施水肥，施肥时加入复合肥、尿素等。每岗位（10）亩配置柴油喷淋机一台，一机两用，可喷药，也可淋水肥，可利用移动喷枪喷淋水抗旱。改用淋水肥技术后，大大降低了施肥劳动强度和人工成本，一个岗位（10亩）完成一次施肥由原来的3人2天减少到目前的2人只需1天，效果好，又节省了劳力。而且树势健壮、枝叶浓绿，6～8年生树，每667m2产量达到3000～4000kg。
2.5加强采后处理 增强市场竞争力
加快柑桔产后商品化处理生产线建设，减少流通环节，增强果品产后商品化处理能力，逐步实现果品从采收到销售全过程的“冷藏保鲜”，提高商品性，增强市场竞争力。我县柑橘果实商品化处理线正在起步，世界发达国家柑橘采后商品化处理量几乎达100％，如美国、巴西等国家，70%的柑橘用于加工，30%用于鲜销。目前，我国柑橘采后商品化处理还不到产量的10％，与国外相比还存在很大差距。
2.6相对稳定专业队伍 强化柑橘技术服务
政府应资金政策、机构设置、人员编制、经费投入等方面加以倾斜。加大投资力度，建立果品产业管理机制和技术推广体系；充实和加强县、乡两级果业技术推广和技术服务组织；制定优惠政策，调动科技人员的积极性，支持科技人员深入基层技术推广、技术承包服务“三农”。通过技术培训、技术讲座、印发技术资料、放映科教录像、现场答疑等形式，向果农传授先进柑桔栽培技术。，通过报刊、“科普热线”、“农家课堂”、举办培训班和上门指导等多种形式，开展农村科普教育，加快培养有文化、懂技术、会经营的新型农民。同时加快农业科技推广力度，促进新品种、新技术推广步伐。
2.7扶持龙头企业 带动产业发展
加大投资力度，扶持一批重点龙头企业 要按照订单农业、合作制、股份制、股份合作制等经营组织模式，推动龙头企业与果农之间建立牢固的利益联结机制，丰富和深化订单农业的内涵。规范公司与农户的产销合同，提高履约率。我县要重点扶持博富文柑桔有限公司、重庆三峡柑橘公司那样的龙头企业。实施政府引导、部门配合、企业参与的运作机制。政府要在技术、资金、政策、信息方面对企业予以倾斜和扶持，同时，加大龙头企业品牌的宣传、推介，为企业创建良好的发展环境和发展条件。加强政府管理部门间的联系与合作，加大工商、质检、检疫部门介入，加强市场监管和服务，定期地召开相关部门的联席会和研讨会，研究解决我县柑桔发展战略问题。免费论文。
3.实施规模经营 壮大柑橘产业
通过重庆三峡建设集团、博富文柑橘有限公司等龙头企业把千家万户果农联系和组织起来，克服一家一户各自为阵，分散经营带来的弊端，实现产业化规模化经营，带动我县柑桔业发展。到2012年，我县重点建设30万亩优质柑桔生产基一地，从2001年起，市、县财政每年按排一定资金用于柑桔生产发展、技术培训、苗木繁育和苗木补贴等方面开支，促进我县柑桔产业的发展。
4.占领国内市场 开拓国际市场
积极占领国内市场：采用多销售渠道和销售方式，实行直销、设点经销、外地超市、果品行代销等。不断拓宽销售渠道，有组织地扩大销售网络，使我县柑桔在国内要也象红富士那样，去占领国内应有的市场份额。
积极开拓国际市场：随着全球经济一体化步伐的加快，要继续扩大东盟和欧盟市场占有率，扩大出口量，迅速与世界水平接轨。东盟自由贸易区的建立，给中国柑橘产业带来机遇，但也带来严峻的挑战。东盟市场目前已成为世界产品竞销大舞台，对商品要求越来越高。所以，要加强对柑橘采后商品化处理，要提高柑橘商品档次、提高经济效益、是开拓国际市场的重要一环，也是增强我国柑桔产业在国际市场竞争力的有效途径。
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