论文导读:：七彩山鸡养殖技术，农业论文。
论文关键词：七彩山鸡养殖技术
山鸡属雉科，又称野鸡、雉鸡、七彩山鸡或环颈雉。山鸡肉是久负盛名的野味佳肴，且其彩色羽毛又是利用价值高的装饰工艺品，具有较高的经济价值。我国已经引种人工繁殖饲养，深受广大消费者欢迎。
－、经济价值
山鸡是有名的特种珍禽。山鸡肉的蛋白质含量为26%~28%，脂肪含量仅为1%，且富含10种气氨基酸、维生素和微量元素，是难得的高蛋白低脂肪的野味。山鸡肉质鲜嫩、清香适口，可以做成各种风味菜肴，深受世界各地的欢迎。山鸡也是我国传统的出口商品，每只鸡可换回10.5~15美元的外汇。
山鸡的药用价值很高。现代中医认为，山鸡肉能“补中益气，治脾虚泻、胸腹胀满、下痢、小便频数”等症。另外，山鸡脑可治冻疮；山鸡尾烧成灰拌麻油，可敷丹毒；鸡内金具有消食化积、涩尿、涩精的功能，主治消化不良、反胃呕吐、遗尿、遗精等；鸡胆含胆酸、异石胆酸、鹅胆酸等，有清肺止痰的功能，主治百日咳。
山鸡的彩色羽毛，特别是公鸡的尾羽利用价值高，可以作多种装饰工艺品。
二、形态特征
雄山鸡体型大，体长近0.9米，成鸡体重约为1.5千克左右。羽毛绚丽，具有鲜明紫绿色的颈羽，颈下有－圈显著的白色颈环。尾羽特长，足后具距。雌鸟体型较小，全身砂褐色似家鸡，具斑。尾也较短农业论文，无距。
三、生物学特性
山鸡适应性、群居性强，善飞走，胆小怕惊，对色彩敏感，好斗，食性杂，抗病力强，雌雄异色极易鉴别。
四、网舍建造
网舍以座北向南为好。砌一高2米的北墙，北墙顶部向南搭一个2米长的斜坡式房盖，房盖最低处用木柱支撑，作为避雨用，然后将舍的东、西、南三面用木柱和网眼2厘米左右的尼龙网搭成，网舍的顶部用竹竿和网搭成。在网舍南侧留出高1.7米、宽0.6米的工作门。同时还要在舍内用木条建成离地33厘米高、与鸡舍相同长度的栖架。
五、适时合群，比例得当
七彩山鸡－般6月龄性成熟，每年3月份进入繁殖期，开始公母合群，到10月份停产，年产蛋100枚左右。公母鸡合群要适时，不可过旱。公母比例以1:6为适宜，蛋的受精率可达85%，孵化率达90%。种母鸡留用2年，种公鸡留用3年。公母鸡合群后，公鸡进行斗架争“王”，“王子鸡”确立后，鸡群开始安定。
六、及时检蛋
山鸡无就巢性，同时因网舍鸡数较多，互相干扰，母鸡产蛋地点不固定。但其喜在黑暗处、墙角处产蛋，所以要在房舍或网舍内墙角处搭盖黑暗的产蛋窝。一般70%左右的蛋产在窝内，其余产在运动场上。产蛋时间多集中在上午9点到下午5点之间，以中午12点到下午3点产蛋最多。产蛋后要及时将蛋拣出，否则容易被山鸡叼坏，造成损失。山鸡蛋一般每枚重27~30克左右，是家鸡蛋重的40%左右。
七、山鸡人工孵化技术要点
1、种蛋的选择 种蛋应大小适中，蛋形正常，表面光滑清洁，无皱纹、裂痕、污点等。种蛋保存时间不能超过5天，保存温度以10~15℃为最适宜，相对湿度应为70%~80%，并注意通风，防止霉菌在种蛋表面上繁殖。保存1周后，每日要翻蛋1次论文发表。
2、种蛋的运输与消毒 种蛋在运输前，要妥善包装，最好用特制的硬塑蛋托盘装蛋后用纸箱封装。没有上述条件的，可用普通纸箱或木箱盛装，箱底铺好垫料，然后每放一层蛋，铺一层碎草或锯末，直至装满。运输时，避免过冷或过热，切忌剧烈震荡、摇晃。
孵化前，种蛋要按常规方法进行消毒。最方便普遍的方法是用福尔马林熏蒸法。可按每立方米15毫升福尔马林和7克高锰酸钾计算用量。把种蛋放入孵化器后，关闭进出气孔，称好高锰酸钾，放入－个陶瓷或玻璃容器内农业论文，再加进所需的福尔马林，关闭机门，开动风扇，利用甲醛气，种蛋和孵化器都能同时消毒。带蛋消毒30分钟，空机消毒1个小时。
此外，将种蛋浸入0.2%新洁而灭溶液中2~3分钟，或将种蛋放在0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡1分钟，沥干后入孵，亦可消毒种蛋。
3、孵化技术与操作要点 孵化时应满足以下条件：
（1）孵化机的温度应保持在37~37.5℃，出雏机温度为37 ℃。
（2）孵化期相对湿度要达到65%~70%，出雏时提高到70%~75%。
（3）经常进行通风换气，避免出现畸形或胎位不正等现象。
（4）每2小时翻蛋1次，使胚胎各部位受热均匀，防止胚胎与蛋壳膜粘连，翻蛋角度为90度。在出雏机孵化时应停止翻蛋。
（5）孵化后期，由于脂肪代谢增强，为及时散发多余的热能，需要凉蛋。机械孵化每天中午凉蛋1次，用眼皮试温，凉至温热不冷为止。
4、验蛋 在满足如上条件的同时，要进行验蛋。第一次验蛋是在孵化的第6~7天进行，检出无精蛋和死精蛋。第二次验蛋于孵化的第19~20天进行，剔除死胚蛋。孵化的第21天，把胚蛋移到出雏盘内，到23天时开始出雏，满24天出雏完毕。每次出雏后，应将孵化机及用具进行彻底清扫和消毒。
八、精心育雏
育雏是指对1~30日龄雏鸡的培育。刚出壳的雏鸡，没有独立生活能力，全靠人工培育。
1、育雏方式 目前各地常用的人工育雏方式，大致可分为平面和立体两大类。
（1）平面垫料育雏 是指把雏鸡养在铺有垫料的地面上，垫料多用铡成10厘米长的稻草，铺成3~5厘米厚，养育雏鸡后经常更换垫料，以保持室内清洁温暖。。
（2）厚垫料育雏 垫料可用木屑、稻草、稻壳等，要求将垫料垫20厘米厚以上，待山鸡育成后将垫料－次清除。其优点是节约劳力、时间，防止因经常换垫料引起雏鸡感冒；由于鸡粪在垫料中受微生物作用发酵后产生热量，有利于提高室温。
（3）网上育雏 将雏鸡养在距地面50~60厘米高的铁丝网上。此法可节省大量垫料，粪便漏到地上，可减少疾病发生，是－种先进的育雏方式。网上加温方法，可用红外线灯、沼气燃烧加温，也可用热水管、热气管和热风等。
2、常用的育雏器形式
（1）电热伞育雏器 电热伞用薄铁皮、铝片或胶合板制成。内附设温度调节器、温度汁、照明灯等设备。结构简单，操作方便，保温性能好，育雏效果良好。热源靠电热丝供给，有电力地区可使用这种方法。一般每个育雏器可育300~1000只。
（2）红外线育雏 即用红外线灯散发出来的热量育雏。灯泡规格常为250瓦，可以单独或组串在一起使用。悬灯高度离垫草45厘米，舍温低时可降到33~35厘米。用红外线灯育雏虽然耗电多，成本费较高，但供温稳定，室内干燥清洁卫生，并具有良好小气候，便于雏鸡选择适温区域农业论文，育雏效果良好。此外，红外线还具有穿透力，能促进新陈代谢和水分吸收，提高雏山鸡成活率。
（3）火坑育雏 火坑与育雏室外的炉灶相通，烧火做饭的余热通过烟道进入火坑，使坑面升温，雏鸡就养在垫草的坑面上。必须根据坑面温度变化增加烧火次数。
3、育雏技术
（1）注意保温 适宜的温度是山鸡育雏成败的首要条件。雏鸡由于出壳时体小，绒毛稀短，体温调节机能不健全，抗寒能力差，容易感冒和拉稀，影响其生长发育或造成死亡。所以，一定要做好保温工作。最初几天，育雏室温度要高一些，一般维持在32~33℃，随着其生长发育，温度可逐渐降低，通常每周下降2~3℃，到4周龄后，需维持23℃左右即可。
（2）保持干燥 雏鸡喜欢干燥，怕潮湿。一般1~7日龄的雏鸡，要求相对湿度60%~70%；1周后相 对湿度可保持在50%~60%。室内湿度太大，可以打开窗户适当通风，并及时清除粪便和擦干地上水分，以利降湿；如湿度过低，可在火炉上放置水壶烧开水，以产生蒸气增湿。
（3）光照合理 合理的光照，可加强雏鸡的血液循环，加速新陈代谢，增强食欲，帮助消化，有助于钙、磷代谢，促进雏鸡骨骼的发育，提高机体的免疫功能。－般雏鸡在1~2日龄可采取24小时光照，但灯光不宜太亮，只要让鸡能看见吃食即可。3~14日龄，除夜间喂食开灯外，白天－般不开灯，以利雏鸡休息。15日龄后，如天气暖和，可增加阳光照射，以便杀菌、防病。
（4）密度 1~10日龄每平方米60只，11~30日龄为20只，31~60日龄为10只。
（5）通风换气 开放式育雏舍，通过打开窗户调节通风换气量。特别是2周龄以后，窒内容易潮湿，空气污浊，应加大通风换气量，做到人进入室内无闷气和无氨气刺激鼻眼的感觉。
（6）科学饲喂 雏鸡出壳24小时后即可开食喂料，但开食前应先喂给饮水，一般先用万分之二的高锰酸钾溶液（稍呈淡红色）让雏鸡自由饮用，以清洗肠胃；以后几天，可在水中加入5%~8%的红糖或葡萄糖、蔗糖，以利于雏鸡对蛋黄的吸收。开始喂料时，可将小米或玉米粉碎加适量的鸡蛋黄蒸熟（半熟也可）放凉搓碎撒在塑料布或白色纸上农业论文，让雏鸡学习啄食。出壳15天以内的雏鸡，每天要喂5~6次，白天4次，晚上1~2次，15日龄后，逐渐过渡到4次。每次喂料不宜太多，做到少给勤添。同时要不断地供给清洁的饮水，水中可适量加些维生素、抗生素等。在饲喂过程中，要特别注意雏鸡的饮食变化，饮水过多或过少都是疾病的先兆。
（7）适时断喙 第3周龄时结合疏散密度进行第1次断喙，上喙切去1/2，下喙切去1/3。它可以有效地防止啄癖发生，减少饲料浪费，且不影响采食。断喙工具最好用热刀切断；或可用特制的断喙器；也可用200瓦电烙铁，固定在椅子背上代用，连切带烫，或以烙代切，防止出血。第2次断喙在10~12周龄前后。作种用小公鸡断喙少些，有利配种。
（8）做好防疫 雏鸡常见的疫病主要有白痢、球虫病和鸡新城疫。3日龄时，连喂2天痢特灵水（2片加水1千克，或饲料中添加0.3%~0.5%的磺胺类药物，预防白痢病。7~10日龄用生理盐水（或凉开水）10~20倍稀释鸡新城疫Ⅱ系疫苗给雏鸡滴鼻，每只1~2滴，预防鸡新城疫，免疫期3个月论文发表。20日龄后，每200只鸡用40万单位青霉素拌料1次喂光，连喂3天，预防球虫病和鸡出败。此外，鸡舍要清洁卫生，用具要天天清洗，定期消毒。鸡舍出入口要设石灰池或消毒池，不让外人随便进入鸡舍。同时，还要注意做好防鼠、防虫、防蝇、防火、防盗等工作。
九、合理配料，科学饲养
山鸡所需营养和一般家鸡基本相同。不同的是山鸡需要的蛋白质稍高于家鸡，所以应饲喂含蛋白质、维生素、矿物质较高的饲料。
1、划分饲养阶段 应根据山鸡的生长发育阶段和生产时期，拟定相应的饲料配方，做到既能满足山鸡生长发育的需要和发挥最大的生产效益，又要经济合算。
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