论文导读:：[目的]为提高葡萄设施栽培生产能力，根据大庆地区自然环境条件及生产实际情况提出“改良式V形篱架”栽培模式。[方法]通过调查改良式V形篱架设施葡萄栽培模式下其产量与品质，并与常规直立篱架栽培条件下的产量和品质进行对比。[结果]调查结果表明：相对直立篱架栽培形式，供试品种京秀、无核白鸡心和红地球的单粒重、单株产量、果实可溶性固形物、着色率均有较大的提高，而果实日灼显著下降。[结论]葡萄设施生产过程中采用改良式V形篱架栽培模式可以有效地提高产量和品质。
论文关键词：V形篱架，葡萄，产量，品质
葡萄适应性广、结果早，是世界上栽培历史悠久、经济价值较高的果树之一。我国葡萄保护地栽培起步较晚，自20世纪70年代末期，齐齐哈尔园艺所设施葡萄栽培成功后得到了较快的发展，尤其是2000年之后，设施葡萄栽培得到了迅猛的发展。葡萄设施栽培的模式趋于多元化，但在栽培架式的选择上却存在一定的误区，目前生产上大多还沿袭露地生产模式[1-2]。
整形方式是葡萄重要的栽培管理技术措施之一，能平衡树体的营养生长和生殖生长农业论文，提高果实的产量和果实品质 。温室中，由于光照条件差，叶片功能下降，必须采用合理的架式结构来提高光合效率。合理的树形不但能满足植物正常生长发育的需求，还能使果树提早进入结果期，提高果树的产量和品质，延缓果树的衰老，延长设施果树的经济收益年限，这是提高设施葡萄品质与产量的重要途径[3-5]。
根据大庆地区自然环境条件及生产实际情况进行了生产模式改进，其中一项重要的措施是针对葡萄设施生产整形提出“改良式V形篱架”。“改良式V形篱架”是针对本地区传统直立栽培模式和目前广泛应用“V形篱架”栽培的一种改进，它综合了传统直立篱架和“V形篱架”的优点。实践证明“改良式V形篱架”具有栽植密度高、管理简便、省工、产量高、品质优等特点论文范文。本文选择常规的直立篱架与改良式V形篱架进行产量和品质对比试验，比较不同栽培模式对葡萄产量和品质的影响。
1材料与方法
1.1试验地点与环境条件
本试验在黑龙江省大庆市红岗区金山葡萄生产基地进行，大棚为有机玻璃钢骨架，大棚面积为12×55米，以塑料薄膜（透光率92%）为覆盖材料。
土壤类型为黑钙土，土壤基础养分含量（0~40cm）为：pH值8.3、N含量24.62mg/Kg、P2O5含量为20.17mg/Kg、K2O含量为112.34mg/Kg、有机质含量为1.02%。
供试葡萄品种为大庆地区主栽品种：京秀、无核白鸡心、红地球。
1.2 栽培模式及管理
“直立篱架”栽培模式：12米跨度大棚内种植6行单行葡萄，株距为：京秀为60cm（亩定植苗木520株），无核白鸡心和红地球均为70cm（亩定植苗木450株）。“改良式V形篱架”栽培模式：12米跨度大棚内边侧种植2个单行葡萄、中间种植三个双行葡萄，两侧单行行内株距为：京秀长势较弱品种为60cm农业论文，无核白鸡心和红地球等长势较强品种为70cm；三个双行小行距为40cm、行内株距为：京秀等生长势较弱的为70cm、亩定植苗木630株，无核白鸡心和红地球生长势较强的为80cm、亩定植苗木550株。
整形修剪采取独龙干形整形方式，V形架沿葡萄定植沟的中心线，每隔5～6 m 立1 根立柱，立柱地下埋60cm ，地上部分与大棚拱架相连接，在立柱距地面60cm、100cm、140cm、180cm 处分别固定一横梁，方向与行向垂直，长度分别为60cm、90cm、120cm、150cm。横梁两侧转孔挂10#镀锌铅丝，构成V型篱架。肥水及其他管理同常规管理。
1.3 产量、品质测定
每一品种、每一栽培架式选取10株长势相近具有代表性植株，进行测产、测定品质。外观品质按照鲜食葡萄标准测定，用手持测糖仪测量浆果可溶性固形物含量。
2结果与分析
2.1 改良式V形篱架对设施葡萄产量的影响
表1 不同架式对定植后第三年葡萄结果能力的影响
Tab.1Influence of the third year bearing capacity after planting on grape in varioustrellis system
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品种
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架式
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单粒重（g）
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单穗重（g）
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单株产量（kg）
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结果部位
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成熟期（日期）
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京秀
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V形篱架
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6.38
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525.07
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5.86
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中下部
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7.25
|
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直立篱架
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5.88
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412.78
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4.25
|
下部移至上部
|
7.28
|
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无核白鸡心
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V形篱架
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6.02
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686.97
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6.46
|
中下部
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8.11
|
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直立篱架
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5.23
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583.46
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4.25
|
下部移至上部
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8.15
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红地球
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V形篱架
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13.24
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926.38
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7.96
|
中下部
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9.05
|
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直立篱架
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11.86
|
840.20
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6.76
|
下部移至上部
|
9.15
|
从表1数据可以看出：定植后第三年改良式V形篱架栽培条件下三个品种均表现出了较好的生产性状。京秀、无核白鸡心和红地球的单粒重分别为6.38g、6.02g和13.24g，相对直立篱架栽培条件下的单粒重5.88g、5.23 g和11.86 g，其单粒重增加达8.50%、15.11%和11.64%；单穗重分别为525.07g、686.97 g和926.38 g，相对直立篱架栽培条件下的单穗重412.78g、583.46 g和840.20 g，其单穗重增加达27.20%、17.74%和10.26%；单株产量分别为5.86kg，6.46kg和7.96kg，相对直立篱架栽培条件下的单株产量4.25 kg、4.25 kg和6.76 kg，其单株产量分别增加37.89%、52%和 14.79%。
在成熟期上农业论文，两种栽培架式也存在差异，V形篱架栽培较直立篱架栽培成熟期要提前3~10天。同时，在三年的生产实践中发现，直立篱架栽培结果部位逐渐上移，其定植后第三年，植株下部基本无果或果实少；而V形篱架栽培结果部位基本以中下部为主。
表2 不同架式葡萄产量对比
Tab.2 Comparison of output on grape invarious trellis system
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品种
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定植第二年单产(Kg/667m2)
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定植第三年单产(Kg/667m2)
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V形篱架
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直立篱架
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V形篱架
|
直立篱架
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京秀
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426.2
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321.8
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1791.7
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1614.6
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无核白鸡心
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368.8
|
320.6
|
1947.4
|
1726.4
|
|
红地球
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372.4
|
286.4
|
1794.8
|
1674.8
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由表2可以看出，田间实际测产改良式V形篱架栽培也表现出了较高的优势，V形篱架定植后第二年京秀、无核白鸡心、红地球产量分别426.2kg/667m2、368.8kg/667m2和372.4kg/667m2；较直立架栽培分别增产32.44%、15.03%和30.02%。V形篱架定植后第三年京秀、无核白鸡心和红地球产量分别为1791.7 kg/667m2、1947.4 kg/667m2和1794.8 kg/667m2，较直立架栽培分别增产10.97%、12.80%和7.17%。
2.2 改良式V形篱架对设施葡萄品质的影响
表3 不同架式对葡萄品质的影响
Tab.3 Influence of quality on grape in various trellissystem
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品种
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架式
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日灼率（%）
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着色率（%）
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可溶性固形物含量（%）
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京秀
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V形篱架
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0.05
|
95
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17.2
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|
直立篱架
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3.02
|
84
|
16.4
|
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无核白鸡心
|
V形篱架
|
0.24
|
-
|
16.2
|
|
直立篱架
|
8.26
|
-
|
15.3
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红地球
|
V形篱架
|
0.10
|
88
|
16.8
|
|
直立篱架
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5.43
|
73
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14.2
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由表3可以看出：不同栽培架式条件下各个品种在果粒日灼率、着色率及可溶性固形物含量上均存在差异论文范文。果实品质包括内在与外观2个方面。色泽是果实外观的重要表现，含糖量则是果实内在品质优劣的主导因素。
直立篱架栽培条件下果粒日灼以京秀品种最低3.02%，以无核白鸡心最高8.26%，红地球的日灼率为5.43%；而V形篱架栽培条件下三个品种的日灼率均下降，分别为0.05%、0.24%和0.10%，其中京秀品种日灼率最低，基本不表现。直立篱架栽培条件下，葡萄有色品种着色率低于V形篱架栽培，直立篱架条件下，京秀和红地球的着色率分别为84%和73%，V形篱架京秀和红地球的着色率分别增加到95%和88%农业论文，即京秀和红地球着色率分别提高13.10和20.55%；而可溶性固形物含量也存在一定的差异，改良式V形篱架栽培可以提高葡萄果实含糖量，京秀、无核白鸡心和红地球三个品种的可溶性固形物含量分别为17.2%、16.2%和16.8%，较直立架栽培模式可溶性固形物含量分别提高4.88%、5.88%和18.31%；尤其对于红地球品种增加效果非常显著。
3 结论与讨论
改良式V形篱架栽培条件下空间、光能利用率高，单位叶幕空间内有效叶片面积大，合成能力强；有利于有机物质的积累和向花果方向运转和积累；由于光合成强、分配贮藏合理、营养生长相对缓和，有利于上一年夏秋季节葡萄花芽分化和本年早春花芽继续分化；另外，根系蓄积和吸收养分能力强，有利于葡萄萌芽、展叶及抽生枝条，可以迅速的扩大光合叶面积，提高叶片质量，为花果的进一步生长发育提供良好的营养基础。所以产量提高是V形篱架栽培模式的一个优势体现：其一，盛果期V形篱架栽培较直立篱架栽培年产量增加120kg~221kg/667m2；其二，果实成熟期可提前3~10天；其三，结果部位不上移，基本以中下部为主，延缓果树过早衰老。V形篱架栽培模式的另一个优势体现在葡萄日灼病发生率下降。葡萄日灼病的发生几率除了与品种特性有关，主要受环境条件影响大，除了阳光的直射外农业论文，高温髙湿条件下温度变化剧烈均可引起葡萄日灼的发生[6~7]。但是，本试验证明，栽培模式也可以间接的影响葡萄日灼病发生的程度，提高葡萄的品质。
综合直立篱架与V形篱架篱架栽培条件下，管理等各项措施相同，亩生产成本基本一致，但是植株生长发育、环境条件及产量品质之间存在差异，所以本地区葡萄设施生产中改良式V形篱架栽培优于直立篱架栽培，经济效益显著，具有较高的应用价值，可以在生产实践中大面积推广。
参考文献
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