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基于五力模型的家庭旅馆竞争战略研究

时间:2011-04-23  作者:秩名

论文导读:家庭旅馆是指以家庭为经营主体的旅馆。波特五力模型简介。北戴河的交通发达。用于竞争战略的分析。北戴河,基于五力模型的家庭旅馆竞争战略研究。
关键词:家庭旅馆,五力模型,北戴河,竞争战略
 

引言

家庭旅馆是指以家庭为经营主体的旅馆。西方家庭旅馆的形式分两种:一种B&B(Bed+Breakfast)即床位加早餐,在现代学者的研究中,一般把这种形式的旅馆业称为经济型酒店,而不是以家庭旅馆的形式出现,但作为家庭旅馆的一类,它是由一个家庭空出几间房屋作为客房出租经营,这种家庭旅馆的出现对经济型酒店也是一个重要补充;另一种叫Guesthouse,是家庭经营的小型旅馆,其房间大部分用来出租。

家庭旅馆最早出现于英国,欧美已步入成熟期,这种价格便宜、服务设施完善、服务质量优良的住宿设施已经对传统的饭店业构成了威胁。日本、韩国、马来西亚等东亚及部分东南亚国家家庭旅馆也得到较好的发展。随着自助游,自驾游的兴起和游客对旅游体验的要求提高, 中国家庭旅馆得到了迅猛的发展,尤其像“夏都”北戴河这种民族与文化特色浓厚的历史城镇、度假胜地发挥着越来越重要的作用。

对中国家庭旅馆的研究,现代学者们从宏观和微观的层面,以经济学、心理学等角度进行了分析。国内家庭旅馆的理论分析都是从行业发展的角度做初步探索,提出建议对策。在家庭旅馆的相关文章中,以地区实证分析研究居多。论文写作,北戴河。褚从外因宏观环境、政策支持、宣传渠道和内因区域特色、机会成本分析了乡村家庭旅馆比城市家庭旅馆更具有吸引力。

家庭旅馆作为新生事物,在其发展过程中也会存在着一些问题,观念落后、服务较差、定价不明确、卫生差等问题。这些问题是其发展不成熟的表现,也是由于市场结构与竞争环境影响。因此,利用波特五力分析模型分析北戴河家庭旅馆的行业发展状况和竞争态势,并在此基础上提出相应的发展战略,不仅有利于解决目前存在的问题, 也是我国家庭旅馆可持续发展的要求。

一、波特五力模型简介

波特五力分析模型(Michael Porter's Five ForcesModel)是迈克尔·波特(Michael Porter)于20世纪80年代初提出,用于竞争战略的分析。五力分别是:供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内现有竞争者的竞争能力。五力汇集起来决定着该产业的最终利润潜力,产业结构强烈地影响着竞争规则的确立以及潜在的可供企业选择的战略。(如图1)。

北戴河

图1波特五力分析模型

二、家庭旅馆竞争力分析——实证研究

(一)供应商的讨价还价能力(suppliersbargaining power)

供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。由于家庭旅馆大多数都是以家庭为单位购买硬件设施,很难出现团购,规模较小,无法实现采购的规模经济,在对供应商的购买谈判中处于不利地位。

(二)购买者的讨价还价能力 (buyerbargaining power)

购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。北戴河家庭旅馆的顾客主要为旅行社、自助游游客以及周边高校学生,客户入住时间多集中在旅游旺季(6月—10月),所以顾客讨价还价能力较高,主要原因有:

1家庭旅馆大多是规模较小的个体企业,家庭旅馆提供的产品大体是相同的,差异性不明显,所以在这方面顾客有讨价还价优势;

2以旅行社为代表的旅游团队在采购家庭旅馆住宿时由于批量优势具有较强的讨价还价优势;

3旅游者的转换成本低,因为家庭旅馆多,且彼此之间的差异化程度很低,顾客的选择余地大。北戴河的交通发达,公交线路遍及城市,出租车的起步价也只有5元,这在全国的同等旅游城市并不多见,因此顾客在家庭旅馆之间转换的时间成本和资金成本都不高。

(三)潜在进入者的威胁 (potentialnew entrants)

新进入者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地。竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素,这就是进入新领域的障碍大小与预期现有企业对于进入者的反应情况。

1新进入者的进入壁垒和退出壁垒都很低。资本需求相对小,北戴河开一家家庭旅馆投资大约六七十万元,家庭旅馆比较接近于可竞争市场。由于规模较小,服务相对简单,并依靠自家房屋及相关设施接待顾客, 政府也未对家庭旅馆的进入与发展进行限制, 因此, 家庭旅馆并不存在较大的沉没成本, 其进入和退出壁垒都是比较低的。

2现有企业对于进入者的反应情况。论文写作,北戴河。目前,北戴河家庭旅馆都是个体分散经营,没有能左右市场的大型企业或企业联盟,现有家庭旅馆经营者对新进入者没有能力进行抵制和阻挠,这样为潜在进入者该行业提供了宽松的外部环境。

(四)替代品的威胁( Threatsubstitute product)

两个处于不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为。家庭旅馆的威胁主要来自:北戴河的酒店、休疗养院、招待所等各种接待单位2000余家,旅游者的选择空间很大;自助公寓是一种新兴而时尚的商旅短期居住方式。自助公寓开发的房屋都是地理位置最好,物业管理最完善的成熟小区或商住两用楼盘。

(五)行业内现有竞争者的竞争(The rivalry among competingsellers)

从旅馆形态上看, 家庭旅馆一般规模小、投入少、投资风险度低,由家庭经营,且多属自发性经营, 没有专门的规划与引导。因而,家庭旅馆一般处于分散经营状态,竞争是充分的。2009年初据秦皇岛市北戴河区公安分局初步统计,北戴河区现共有家庭旅馆900多家。主要分布在以下地区:刘庄,单庄,赤土山,草厂,大薄荷寨,小薄荷寨,河东寨,丁庄,陆庄,古城等地。截止到2010年9月初据北戴河工商行政局提供的最新数据,目前家庭旅馆的数量:滨海分局管辖(刘庄,单庄,赤土山)745家;石塘路分局管辖(草厂,大薄荷寨,小薄荷寨)191家;北戴河分局管辖(河东寨,丁庄,陆庄,古城)280家。总计1216家,占实存4280户个体工商户的28.41%的比例。从数量上看竞争态势非常充分。

三、我国家庭旅馆的竞争战略——研究结论

从五力模型的分析中可以看出,我国家庭旅馆行业竞争充分,利润相对较少。论文写作,北戴河。因此,如何构筑自身竞争优势,提高市场进入壁垒,成为家庭旅馆竞争战略选择时考虑的首要因素。差异化、规范化正是其竞争的必由之路。家庭旅馆采用小规模经营,无法自成体系,家庭旅馆战略联盟的竞争战略也十分必要。

(一)统一规范化:统一建筑标准,统一规范标识,统一规范管理

首先,在家庭旅馆竞争发展的工作中,首先必须重视统一建筑规范化按照一定的标准建设家庭旅馆。其中主要环节包括床铺:各地的床铺材质各不相同,睡在北方的炕上、睡在南方古镇的老式大床上都能够增加游客的兴奋感,但是对于床铺的整洁、卫生、舒适四个方面是一定要统一的;卫生间:位于农村的家庭旅馆,农民对于卫生间的卫生要求往往达不到游客的标准,需要进行改造,并加强卫生管理。在家庭旅馆规划设计中,北戴河区政府对当地的房地产业的发展相当重视,其进行了改造,增加冲水和排污管道,使游客能够接受;娱乐设施。家庭旅馆客人需要与当地居民交流,与共同住宿的游客交流。一起看电视、打扑克牌、下棋,交流旅游经历。要给旅游者一定的活动空间,便于旅游者感受当地民风民俗。

其次是家庭旅馆要有建立统一的规范的标识,塑造自己的品牌,就像当人们看到香格里拉的S型标识一样,建立统一标识,可以让旅游者更容易记住家庭旅馆,现在家庭旅馆发展还无法形成统一标识,但在竞争成熟期,这必然是一个趋势,这样品牌是区别于竞争对手的重要手段, 在相对充分的家庭旅馆市场竞争中, 品牌也是形成竞争优势、阻止潜在进入者的有效手段。

再次是家庭旅馆统一规范管理。就行业内部情况而言, 由于缺乏正确的规划指导, 在固有思路束缚下自发开办的家庭旅馆, 存在互相模仿、跟风和抄袭的现象, 在提供服务时也并未体现自身特色, 甚至当地特色。就政府管理而言,家庭旅馆仍处于散乱并无序的状态,这些景区民居客栈缺乏统一管理,政府监管不力, 无证经营、逃避监管和税收的现象突出。一些地区家庭旅馆有证与无证经营混杂, 造成了不正当竞争, 竞争的加剧也促使居民外出拉客并互相诋毁竞争对手, 因而政府需要统一管理标准, 对家庭旅馆加强规范管理。就人员管理而言也很混乱,家庭旅馆的经营者和服务人员多为自家成员。管理难度较大,从工作服装到工作语言上都无法形成一定标准,这也应该是家庭旅馆在竞争中应该重视的细节。

 

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