| 摘要：才子佳人小说发展起于明末，在清初达到高潮，形成了才子佳人小说流派，在文学史上留下一笔。在才子佳人小说中也不乏对饮酒的描写。小说中才子佳人文才的表现，酒起到了衬托的作用。而在后期的才子佳人小说中在酒力的引发下，才子的“才”的描写开始偏向于武才的表现。
论文关键词：才子佳人小说,饮酒,才
本文写作依据的才子佳人小说有：《玉娇梨》，《平山冷燕》，《好逑传》，《金云翘传》，《宛如约》，《定情人》，《春柳莺》，《赛红丝》，《吴江雪》，《两交婚》，《玉支矶》，《麟儿报》，《醒风流》，《生花梦》，《锦香亭》，《飞花咏》，《合锦回文传》，《白圭志》，《铁花仙史》，《孝义雪月梅》等20部。
中国文学中有解酒抒怀的传统。曹操的《短歌行》，陶渊明的《饮酒诗》，李白的《月下独酌》，杜甫的《醉时歌》等等，诗人们解酒直接抒发自己的情怀，或激昂，或闲适，或豁达，无不是其思想的表达。酒出现在小说中，往往不像诗歌直接表达，而是通过人物饮酒之后的行为、语言来体现。才子佳人小说中对饮酒描写更多的是突出才子与佳人的“才”。
一酒与文才
（一） 才子的文才
才子的文才在酒中挥洒出来，主要是表现在诗词的创作上。如《两交婚》中才子甘颐拜访辛祭酒时，名为为妹妹求婚，实则为自己的婚事。一日辛祭酒请甘颐酒，备酒在花园中，边赏牡丹花，边饮酒。面对繁花美景，又在酒的催发之下，诗兴大发，要留诗纪念。甘颐借酒挥洒才情，连作两首赏牡丹诗。
甘颐遂拈起笔来题七言律诗二首，送与辛祭酒。辛祭酒看完，又细细吟咏，忽不禁称赏道：“甘兄此诗叙事入情，扣题切景，言外有无穷蕴藉，笔下无半点俗尘，前结芳香如画，后结吞吐关心，大得风人旨趣，即青莲再起，亦不多让。风云一便，翰苑凤池，旦暮事耳。”
甘颐在顷刻间做完两首诗，题意贴切，情景交融。而这一切正是在酒力的催发之下，甘颐文思泉涌。
如《春柳莺》中，才子石延川与好友怀伊人在太湖泛舟饮酒赋诗更有一番别样的情趣。同时才子之才也淋漓尽致的挥洒出来。
怀伊人在太湖叫了一只游船，定了两个吹唱。二人（石延川和怀伊人）相见礼毕，茶罢，管家摆上酒肴，就叫开船。三杯两盏，饮了一回，吹唱一回。怀伊人叫管家又取了一幅笺纸，命石生、柏儿捧砚磨墨。石生闻说，提起笔来，如探囊取物，写了一首。递与田、怀二人。二人看罢，但见云笺与花柳齐飞，翰墨共春光并舞。连声叫妙不止。
契合的朋友一起泛舟游湖，有美酒相伴，同时又可观赏美景，自然诗兴大发。酒将才子的文才全部诱发出来。
（二）佳人的文才
同时才子佳人小说也通过酒突出了佳人的才。鲁迅《中国小说史略》中说才子佳人小说有“显扬女子，颂其异能”的创作意旨。小说在突出佳人才时，也用到了酒。
《麟儿报》中幸昭华因母亲背弃与廉清的婚约而女扮男装离家出走，途中被毛羽带回家中。毛羽有意将女儿许配给男装的幸昭华，所以设一酒席来考考幸昭华的文采，同时在这场酒宴中毛小姐也是才华尽显。
毛羽与白氏并坐了一席，幸小姐坐了旁席，不一时酒至肴来，大家同饮。饮了半晌，幸小姐遂展笔写了一首七言绝句，送与毛羽。毛羽接看，只见是一首绝句，诗柄是寓意，毛羽看完，不胜欢喜道：“此诗吐词香艳，大有深意。”……幸小姐接看（毛小姐之诗），
幸小姐看完，不胜惊喜道：“原来老年叔有此闺秀，小侄偶尔狂言，不意令爱小姐测破，使小侄抱愧多矣。”
两位小姐在酒中展示了自己才华，不分高下，二人彼此欣赏，心心相惜。这是酒对才子与佳人文才的突出。
二酒与武才
到后期小说，如《铁花仙史》、《孝义雪月梅》等，在酒的引发之下又突出了才子的武才。
如《孝义雪月梅》中，才子刘电借酒展示武功。
且说刘电，见岑夫人以至亲相待，心中欢喜，对着桂花开怀畅饮了一回。……刘电此时已觉有几分酒意，因乘着酒兴，撩衣束带，接过双刀，摆开脚步使动身法，舞得那两口苗刀如两条雪练盘旋。看得文进眼花缭乱。……文进欣然到船上取了那竹篙到来，刘电接在手中，虽不叫重，亦颇称手。因把来当做长枪，使一个身法，就地一转，打了个大蟒翻身，然后使开身法，舞出那三十六路梨花枪法。真是寒风飒飒从天降，冷气纷纷卷地来！使到了精奥处，把篙一搅打起一个花头，有车轮大小。谁知这铁心练得不精，刘电使得力大了，只听豁喇一声，那篙头折断了二尺有余。
借着几分酒力，刘电耍了一回双刀，又用竹篙当长枪舞了一回，一改以前小说中才子柔弱形象，让读者看到了才子英武的另一面。
在才子佳人小说中，才子佳人的才借酒淋漓尽致地表现出来。大多数人对才子佳人小说关注更多的才子佳人遇合爱情之事，学界经常提到的“以诗为媒”，而突显才子佳人的文才多是在酒力的催发之下挥洒出来的。
参考文献：
[1]天花藏主人.平山冷燕[M].上海：上海古籍出版社，1990.
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[3]佚名.麟儿报[M].上海：上海古籍出版社，1990.
[4]鲁迅.中国小说史略[M].北京：人民文学出版社，1981.
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[6]林辰.明末清初小说述录[M].沈阳：春风文艺出版社，1988.
[7]周建渝.才子佳人小说研究[M].台北：文史哲出版社，1998.
[8]李忠明.17世纪中国通俗小说编年史[M].合肥：安徽大学出版社，2003.
[9]苗壮.才子佳人小说简史[M].太原：山西人民出版社，2005.
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