摘要:作者从华亭县立地条件出发,重点从当地气候、西芹品种选择、播种适期、田间管理、病虫害防治、适期收获等方面介绍了华亭县芹菜丰产栽培技术。
论文关键词：华亭县,西芹,夏季丰产栽培技术
二.选择适宜优良品种。选用品种为圣地亚哥、四季、文图拉等品种，这些品种耐高温强光、抗逆性强、生长势旺、叶柄粗壮、产量高，适宜夏季栽培。
三.地块选择。种植西芹应选择土地肥沃，具备灌溉条件，通透性好的川水地。
四.播种。西芹发芽的适温为15-20℃，因皮厚而坚、有油腺、难透水，发芽慢而不整齐，所以在播种时需进行处理，常用方法：将种子在48-55℃温水中浸泡30分钟，然后用湿的沙布或毛巾等包裹，置于水井水面以上30厘米左右外，或放置于土窖或冰箱内，温度以15-20℃为宜，期间每天应淘洗1-2次，最好是白天置于冷凉处，夜间置于室温下，以进行变温处理，约7-12天后种子开始发芽，在散失部分水分后即可播种。我县夏季栽培西芹应提前育苗，一般育0.1亩可栽植1亩地，需种子150-200克，6-8片叶，株高10-15厘米时即可定植。
五.定植。定植前结合整地施足优质农家肥，并施入过磷酸钙50千克，采取单株栽培，株行距为36厘米×40厘米，每亩定植4000-4500株。栽培的深度以“浅不露根，深不透心”为度，起苗前苗床浇水，连根起苗，大小苗分级、分畦栽植，定植后浇透定植水。
六.定植后管理。缓苗期除浇好定植水以外，要注意保持土壤湿润，小水勤浇，以利于降低地温，促进缓苗。西芹缓苗以后，新叶变绿，新根发出，须进行一段时间蹲苗，短期控制浇水，浅中耕，松土保墒，促进根系发育，防止外叶徒长。西芹耗肥、耗水量大，尤其对氮肥需求量大，但又不耐浓肥，故应勤施薄施。此外，在心叶发育期应增施钾肥，以促进叶柄的肥大。
六、病虫害防治。
1.斑枯病：又名晚疫病，在整个生长、储运、销售过程中造成危害，主要危害叶片，冷凉多湿条件下发病严重，灌水过多，放风、排湿不及时，结露过多时，均能诱发斑枯病发生。防治方法：一是选用无病菌种子或种子高温消毒，即用49℃恒温水浸种30分钟，立即冷水降温，晾干播种；二是加强田间管理，清洁园田，科学的灌水放风，控制温度、湿度，适时适量追肥，保持密度适宜，及时锄草；三是药剂防治。苗根2-3厘米时应进行防治，以后每隔10天进行防治，常用药剂代森锌可湿性粉剂500倍液，或用70％百菌清可湿性粉剂500倍液。
2.斑点病。又名早疫病，主要危害叶片，高温、高湿、缺、缺肥水或大水蔓灌都容易发病。防治方法：一是种植处理；二是加强管理，夏播育苗时要遮阴、防雨、防露，施足基肥，增施磷钾肥，勤浇水，加强放风；三是药剂防治，可用65％代森锌可湿性粉剂600倍液，75％百菌清600倍液，50％多菌灵500倍液。
3.软腐病。主要发生于叶柄基部或茎上，栽植过密、通风不良、光照不足，生长后期湿度大是发病的主要因素。防治方法：一是避免连作，实行两年以上连作；二是加强田间管理，定植、松土、锄草避免伤根，培土不宜过高，合理灌水，及时挖除病株；三是药剂防治，发病初期50％的DT杀菌剂可湿性粉剂500-600倍液。
七.采收。西芹的采收成熟度可根据品种的生长期和单株重量进行判断。一般株高70-80厘米，单株重1000-1500千克为宜。
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