| 实验期间准确记录每组鸡的采食量、死淘鸡数、定期进行称重，观察鸡群的变化情况。并计算平均体重、日增重、耗料量、料重比、成活率等。
1.6统计分析：试验数据用χ±SD表示，采用SPSS10.0软件进行统计分析，多重比较采用LSD法。
2 结果
2.1三种饲料添加剂对草杂鸡平均体重的影响见表2。
表2 试验各组鸡不同周龄平均活重变化情况
| 组别 |
1周龄 |
2周龄 |
3周龄 |
4周龄 |
| Ⅰ组 Ⅱ组 Ⅲ组 Ⅳ组 |
101.46±1.40 104.55±1.24 103.15±0.93 103.47±1.43 |
202.92.±2.99ad 212.57±2.58bc 211.03±3.40bd 202.38±3.15a |
314.57±4.78ad 326.31±4.28ab 363.82±6.05c 323.88±6.02a |
516.95±8.22 529.07±7.45 528.65±8.87 508.93±9.63 |
注：同一列中用不同上标字母表示各组间平均值间的差异显著（p<0.05）；相同小写字母表示差异不显著﹙p＞0.05﹚。
由表2可以得知，草杂鸡的日粮中添加四黄素、绿益康和半胱胺1周后平均活重较对照组都有所提高，其中半胱胺组比对照组鸡平均活重提高了4.27%，差异显著（p<0.05）；较四黄素组鸡平均体重高4.01%；绿益康组鸡平均活重较对照组提高了5.04%且差异显著（p<0.05），较半胱胺组鸡平均体重略高，比四黄素组鸡平均活重提高4.76%差异显著（p<0.05）。四黄素组鸡较对照组仅提高0.27%。
添加三种饲料添加剂第2周，半胱胺组的平均重比对照组、绿益康组和四黄素组的平均重分别提高了12.33%、11.5%和15.66%且差异都显著（p<0.05），绿益康组比四黄素组平均体重高出3.73%，比对照组只提高0.75%。第三周半胱胺组的平均活重只比对照组提高3.87%，而绿益康和四黄素组分别比对照组提高了3.96%和1.58%。可看出饲喂半胱胺的第二周龄对草杂鸡的促生长效果最好，但第三周龄促生长效果有所下降。
2.2三种饲料添加剂对草杂鸡日增重的影响
表3 草杂鸡平均日增重
| 组别 |
平均始重（g） 平均终重(g) 平均日增重(ｇ/d) |
| Ⅰ组 Ⅱ组 Ⅲ组 Ⅳ组 |
101.46 516.95 19.97 104.55 529.07 20.22 103.15 528.65 20.26 103.47 508.93 13.91 |
由3表可知：四黄素组、绿益康组、半胱胺组的平均日增重比对照组的平均日增重分别提高了4.92%、4.71%和3.42%。绿益康组平均日增重比四黄素组高但又略低于半胱胺组，由此可得半胱胺对草杂鸡的日增重效果最好，其次是绿益康，再后就是四黄素。
2.3三种饲料添加剂对草杂鸡平均耗料量和料重比的影响
表4草杂鸡平均耗料量和料重比
| 组别 |
平均耗料量（g） |
料重比 |
比较（%） |
| Ⅰ组 Ⅱ组 Ⅲ组 Ⅳ组 |
850 912.5 837.5 1031.25 |
2.04* 2.15* 1.97* 2.55 |
80* 84.3* 77.3* 100 |
注：*表示同一栏中平均值间差异显著﹙p＜0.05﹚。
由表4可看出，四黄素组的料重比比对照组下降了20%且差异显著（p<0.05）、比绿益康组降低了4.3%，绿益康组的料重比比对照组降低了15.7%且差异显著（p<0.05），半胱胺组的料重比比对照组的料重比降低了22.7%差异显著（p<0.05），比四黄素组、绿益康组料重比分别又降低了2.7%和7%。由此可知三种饲料添加剂都能降低草杂鸡的料重比，其中以半胱胺的效果最佳，四黄素的效果次于半胱胺但又优于绿益康。
2.4三种饲料添加剂对草杂鸡的死亡率和健康状况的影响
表5草杂鸡的患病及死亡情况分析
| 组别 |
患病只数 |
死亡只数 |
育成率 |
| 四黄素组 绿益康组 半胱胺组 对照组 |
3 2 4 8 |
2 2 5 7 |
97.5% 97.5% 93.8% 90% |
在整个实验期死亡数和健康状况见上表，由此可知添加绿益康、四黄素和半胱胺的育成率比对照组分别提高7.5%、7.5%和3.8%，患病只数也有所降低。由此可知此三种饲料添加剂都能提高草杂鸡的抗病力，绿益康和四黄素效果较好。从整体来看，实验组的健康状况要明显好于对照组，患病多是拉稀和伸颈呼吸，经过药物治疗一段时间后都有所好转。
3 讨论与结论
3.1 三种饲料添加剂对草杂鸡生产性能的影响
半胱胺对草杂鸡的增重有显著作用，从饲喂的全期来看日粮中连续添加半胱胺的第一、二两周增重效果显著，分别比对照组提高4.27%和12.35%。平均日增重比对照组提高4.29%， 料重比降低了22.7%且差异显著（p<0.05），韩建众等[12]用半胱胺100mg/kg BW饲喂黄羽肉鸡，实验组鸡增重14.7%，血液生长抑素下降65.3%、生长激素提高4.5%。王艳玲等[13]研究表明给鸡饲喂半胱胺100mg/kg BW，试验鸡的净增重提高6.2%，饲料转化率提高5.7%。韩正康[14]对肉仔鸡从21日龄到40日龄饲喂半胱胺（100mg/kg BW，1次/周），与对照组比较，半胱胺增重5.31%、采食量差异不显著，料重比降低5.7%。[15]谢申伍等[15]研究表明：半胱胺作为促生长饲料添加剂，其主要机理是耗竭机体的生长抑素（SS ）,但对SS的作用是有剂量—时间依赖性，一般使用半胱胺一周后机体SS水平恢复正常。但也有报道，虽然半胱胺在各种畜禽动物生产应用都可不同程度地提高生产价值，但是具体实践应用过程中仍存在一些问题，半胱胺作用存在一定的剂量—效应关系，剂量--时间依赖性，还具有可逆性。实践生产中，半胱胺采用口服或拌入饲料中，也有静脉注射的。每5—7d添加一次，连续用2到3周效果最好[5]。关于能否在饲料连续添加，添加效果如何很少报道，本实验在草杂鸡的日粮中连续添加3周，试验结果表明，连续添加半胱胺在饲喂的第二周对草杂鸡的增重效果最好，也有报道，动物摄入半胱胺会出现体温下降、耗竭催乳素、抑制十二指肠酸度、胃蛋白酶升高和胃黏膜组织胺活性下降，使小肠过度运行等副作用。因而半胱胺的毒副作用尚需研究[5]。
绿益康作为饲料添加剂饲喂第一周，草杂鸡的平均重比对照组提高5.04% 且差异显著（p<0.05），三周后比对照组提高3.96%，饲喂绿益康的全期，平均日增重提高了4.92%、料肉比降低了15.7%差异亦显著（p<0.05）、育成率相对比对照组提高了7.5%。绿益康的主要成份有生物碱、有机酸、黄酮、多糖、鞣质、等纯天然、食药同源植物提取物，能完全取代抗生素和保健生长剂既能有效地防治疾病又能彻底解决药物残留和细菌耐药性问题，具有独特的生理调节机能，通过增强动物的消化吸收功能和机体的合成代谢机能，提高动物的生产性能和繁殖力，另外还能增强免疫功能提高抗病力。
四黄素饲喂全期提高了草杂鸡的日增重、降低了料肉比和死亡率。四黄素的主要成分绿源酸、植物黄酮具有抗菌、抗病毒的功能，研究表明：绿源酸具有清热解毒、消炎利胆、降血脂等生理功能[16]，混合多糖除具有抗菌、抗病毒、还具有调节动物的免疫功能改善动物的生产性能等功能。
3.2三种饲料添加剂对草杂鸡生产性能影响的比较
从整体来看，三种饲料添加剂中，绿益康的整体效果比四黄素和半胱胺都好，半胱胺能显著的提高草杂鸡的日增重和降低料肉比，但它的抗病力次于绿益康和四黄素。四黄素能有效的提高草杂鸡的抗病力和降低料肉比。三种饲料添加剂中四黄素和绿益康具有抗菌、抗病毒以及对机体有免疫调节等多种功能；这就是此两种饲料添加剂能有效提高草杂鸡的育成率的主要机理。半胱胺能够耗竭动物的生长抑素间接提高生长激素浓度，促进畜禽生长。综上所述，三种饲料添加剂具有促进动物生长、提高饲料的利用率、降低生产成本等功效。
在饲料中大量使用抗生素，其结果造成畜禽对许多病原微生物产生抗药性，鉴于抗生素药物饲料添加剂的毒副作用和药物残留，已研制了一些可以替代抗生素促生长作用的绿色饲料添加剂[17]。近年来，我国在中草药添加剂的研究和开发方面取得了很大的进步。我国有着丰富的中草药资源，研制对畜禽无毒、无害、无残留、使用方便、价格低廉的饲料添加剂，不仅可以提高畜禽的饲料利用率和生产性能，降低生产成本，而且还可以增加社会效益，开发和利用我国的中草药资源，它和微生态制剂、酶制剂一样都是“绿色饲料”中具有强大生命的产品。
参考文献：
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[3]王产波，许梓荣.前景广阔的饲料添加剂—中草药[J].饲料博览，2003，6：34-35.
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[6]高雯等.食品酶学原理与分析方法（第一版）[M].哈尔滨：黑龙江科技出版社，1991，237-273.
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[11]惠晓红，汪兴生，吴义师，等.中草药复合提取物“绿益康”对猪肉品质的影响[J].当代畜牧，2006，10：24-25.
[12]韩剑众，葛长荣。半胱胺对黄羽肉鸡增重及有关激素的影响[J]. 兽药与饲料添加剂，2000，4：3-4.
[13]王艳玲.不同剂量的半胱胺对肉仔鸡增重及血液生长抑素、生长激素含量的影响[J].中国畜牧杂志，1997，4：11-14.
[14]韩正康.生长抑素抑制剂—半胱胺促进肉用仔鸡生长的研究[J]畜牧兽医学报，1992，23（4）：314-318.
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[16]林启寿.中草药成分化学[M].北京：科学出版社，1997. 146.
[17]金光明，项文艺，余世春.优生素对草杂鸡淋巴器官发育的影响[J].安徽科技学院报，2007，21(15):1-3.
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