| 定植时，起高畦，抗旱防涝，减少病害的发生。行距60-65㎝，株距25㎝，每穴2株，每1000㎡可栽1万株-1.2万株，定植时用种子处理，苗不萎蔫，发根快，不易生病害。种子处理液不要触及叶片，定植时挖坑放苗，浇水覆土。
4.定植后管理
定植后为了促进根系发育，一定要创造土壤适量水分和通气条件。采取趟地，锄地管理措施，疏松土壤，促进根系生长和花芽形成，防止徙长。
辣椒生长过程中，易发生病害的原因是氮肥和水分过多。因此按照作物的营养周期理论，营养生长时期，多施氮肥；少施磷、钙、钾；交接期多施磷，少氮；钙、钾中等；生殖生长期多施钙；氮少；磷、钾适中，同时供给自然盐。
为了促进辣椒营养生长，缓苗同时进行Ⅱ型处理。即天惠绿汁、米醋、汉方营养剂、生鱼氨基酸各500倍，磷酸钙、矿物质M-C各1000倍，混合喷雾。
辣椒与稻，玉米不同，不仅有一次由营养生长期，过渡交接期、生殖生长期，而且有营养生长多次到生殖生长期过渡循环过程。（新叶一发芽分化-开花-结果），所以，每20天进行交接期处理，能促进发芽、分化、结果，果实硕大。
辣椒第一次结果收获同时，在土壤表面措施磷酸营养肥较好，可防止辣椒倒伏，叶和茎的营养快速转移到果实，增加红辣椒收获量。在收获青辣椒时，不要在有露水时摘果，否则病菌易侵入植株内。8月15日左右，再撒施磷酸营养肥200㎏/1000㎡。
营养周期表
| 休眠期 |
营养生长期 |
交接期 |
生殖生长期 |
休眼期 |
| 萌芽期 开花期 落叶期 |
| 生长型 |
消费生长 |
补填生长 |
积蓄生长 |
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| 需养分 |
N多P少K少Ca少 |
P多N少K中Ca中 |
Ca多N少P中K中Nacl |
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| 月、日 |
15/3 |
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15/4 |
15/5 |
1/6-10/6 |
20/6 |
15/7 |
20/7 |
31/7 |
1/8 |
30/8 |
19/9 |
25/9 |
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| 营养型 |
Ⅳ |
Ⅲ-Ⅱ |
Ⅱ |
Ⅱ-Ⅲ |
Ⅱ |
Ⅱ-Ⅲ |
Ⅲ-Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅲ |
Ⅱ-Ⅲ |
Ⅱ-Ⅲ |
Ⅲ |
Ⅳ |
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| 叶数 |
1 |
1-2 |
3-5 |
5-9 |
9-11 |
11-14 |
14-20 |
20 |
25 |
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| 技 术 要 点
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1. 土壤基盘造成(苗床) 2. 种子处理 3. 播种 4. 移栽(间苗) 5. 交接期处理(4.20日) 6. 土壤基盘造成(5.1日) 发酵肥、营养液 7. 定植(5.15)种苗处理 8. 营养液处理(Ⅱ型处理) 9. 昆虫引诱剂15/5米酒 +天惠绿汁 |
1. 磷酸营养肥(6.15日) 2. 交接期处理(6.15日) 3. 青辣椒收获(Ⅱ型) 4. 营养剂:乳、天、米醋、磷酸钙、生鱼、M-C、人粪酒、 5. 疫病、炭疽病预防 6. 交接期处理：20天1次
青辣椒收获------
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1． 发酵肥（8.15） 2． Ⅲ型基盘造成 天惠、米醋、生鱼、汉、磷酸钙、人粪酒、M-D 3． 味、成熟促进 米醋、钙、汉、NaCl
红辣椒收获------
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5．及时收获
为了提高红辣椒收获，在初霜前15天，用米醋、汉方营养剂各500倍，天然钙、自然盐各1000倍叶面喷雾，促进成熟，边成熟边收获。每1000㎡土壤，可收获红辣椒3000-4000㎏。
6．辣椒病虫害防治
1．疫病：
辣椒疫病造成减产20%-30%，严重时减产90%以上，甚至绝收，已成为辣椒生产上的严重问题。
发病条件：疫病是由辣椒疫霉侵染苗所致。病原菌在种子和土壤中越冬。通过土壤和地表流水，雨水、生物，通过侵染茎和果实而发病。气温25-30℃，空气相对湿度90%以上，发病较重。
病症：幼苗-成熟期发病，茎基部呈水浸状软腐而造成倒伏，病斑呈暗绿色，叶片发病，叶面上多出现圆形水浸状的暗绿色斑点，随着病斑扩大，引起软腐、落叶;茎叶，茎、枝发病，呈水浸状的暗绿色，并且逐渐软化，从发病部位以上叶枝开始萎蔫，折倒，最后枯死；果实受害，一般从蒂部开始，初为水浸状与健部界限明显，迅速扩大，全果腐烂，但不变形，干后挂枝不脱落，潮湿时可长出白色霉状物。
防治方法：
（1）选用抗病品种：湘研15号，丰满辣椒，大命辣椒。
（2）种子处理：用自作的种子处理液，浸种7小时或用52℃的温水烫种，用1%硫酸铜或0.1%高锰酸钾浸种20分钟,再用清水洗净,催芽播种。
（3）培育壮苗：氮素少，多施磷、钙。
（4）其它农业防治措施：避免与瓜类、茄科作物连作，定植前要撒施充分腐熟的有机肥或土着微生物发酵肥，提早翻晒土壤，提倡小高垄栽培，畦要整平，防止积水多，要中耕，锄地。
（5）营养液防治：①发病初期用磷酸钙、矿物质M-A各1000倍液根系灌注。地面用乳酸菌、土着微生物原液各500倍，矿物质M-A1000倍喷雾地面。②无公害生产可限制性选用的农药：75%百菌清600倍液，25%瑞毒霉600倍液等。
2．炭疽病：
发病条件：辣椒炭疽病是属真菌病害。病菌是在病残体或种子越冬，通过叶或果实表皮或伤口侵入植株。通雨水、风、田间作业和育苗传播，气温15-31℃，空气相对湿度90%以上容易发病。
主要症状：炭疽病多发生在叶和果实中。
防治：①营养剂防治：米醋500倍，乳酸菌、天然钙、M-A1000倍喷雾。
②公害限制性农药：80%炭疽福美800倍或50%多菌灵1000倍。论文格式。
3.猝倒病：
种子发芽，出土前得病,种子腐烂。发病是从出苗至10叶为止，茎基部水浸状，逐渐变黄褐色，发病部位变丝状，倒伏，茎、叶保持绿色而死亡。果实得病，水浸状，逐渐变黄褐色，果变烂，产生棉花状的菌丝。
防治：土着微生物原液500倍，矿物质M-A1000倍，喷施地面。然后用土着原液、乳酸菌、生鱼氨基酸各500倍，矿物质M-A1000倍灌注根系，然后用米醋、天惠绿汁各500倍，矿物质M-A1000倍液混合，每隔三天喷2次。
4． 辣椒青枯病：
根系烧伤。首先，下午揭膜，然后用米醋、汉方营养剂、乳酸菌各500倍，矿物质M-A，天然钙1000倍，灌注根系。
5． 辣椒，果实尖端产生红色斑点，同时变干：
磷酸钙1000倍+水溶性钙1000倍喷雾。
6． 辣椒叶不褪色，变干死亡：
首先在土壤中撒施土着微生物原种，然后进土壤基盘处理，再用米醋、天惠绿汁、汉方营养剂各500倍，矿物质M-C1000倍。每隔7天喷2次。
7．辣椒根系死亡，叶子萎蔫时：
地面水分过多，氮肥过多，土壤通气性较差，应供氮气。锄地同时，地面撒施土着微生物原液。天惠绿汁各500倍、乳酸菌、矿物质M-A各1000倍。
10．辣椒落花时：
磷酸钙、米醋、生石灰、M-D各1000倍，天惠绿汁500倍叶面喷雾。
11．辣椒裂果、出斑点：
首先，地面用微生物原液500倍，自然盐1000倍，然后对植株用米醋300倍，汉方营养剂500倍，天然钙700倍，矿物质M-A700倍喷雾。
12.辣椒果实从茎部变黑：
氮肥、水分过多。根系不是白色，深红色。用米醋、汉方营养剂各500倍，乳酸菌、M-A各1000倍，根系灌注，然后用米醋300倍，水溶性钙、自然盐、M-D液1000倍，叶面喷雾。论文格式。
13．辣椒徒长，落花，果实弯曲：
水30斤+生石灰50g、米醋30g、烧酒50g叶面喷雾。如果效果不好，4-5天后再用生石灰100g兑水30斤喷雾。
14.水涝而引起辣椒不结果：
磷酸钙1000倍、米醋500倍、汉方营养剂500倍、矿物质M-D1000倍，每隔7天喷雾2次。
15．辣椒虫害防治：①辣椒苗床，大田定植后用引诱剂杀成虫。引诱剂：刺槐花绿汁300倍+米酒300倍，放在大塑料瓶两侧割成翅膀状。每1000㎡5个。
②蚜虫防治：红辣椒5-6个（不要种子）加1斤水煮沸。辣椒水+肥皂20g（切块）+30斤水。晴天、高温时喷雾，蚜虫背裂开而死亡。
③无公害农药：2.5%功夫乳油500倍或10%天王星乳油1000倍来杀虫。
参考文献
[1]赵汉珪.韩国.自然农业.
[2]土著微生物及活性酵素和作物营养诊断. 延边黎明农民大学.
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