论文导读：维生素是家禽维持正常生长、繁殖、产蛋和健康所必须的微量物质，如果缺乏某种维生素，就会引起某种维生素乏症，造成禽体代谢紊乱，生长停滞以至发生各种疾病。现就禽类维生素E缺乏症的防治办法简要的介绍一下，供参考。
关键词：家禽，维生素E缺乏症，防治
维生素是家禽维持正常生长、繁殖、产蛋和健康所必须的微量物质，如果缺乏某种维生素，就会引起某种维生素乏症，造成禽体代谢紊乱，生长停滞以至发生各种疾病。现就禽类维生素E缺乏症的防治办法简要的介绍一下，供参考。
维生素E又名生育酚，与动物的生殖功能有关。论文大全。它还是一种抗氧化剂，保护某些细胞膜不被氧化破坏，可增强体液的免疫反应。谷胚和青饲料都含有丰富的维生素E，但它极易氧化失效。制成青干草可能损失95%，饲料加工、长期贮存、霉败或者饲料中含有过多的不饱和脂肪酸，都可使维生素E遭到破坏，活性消失。当饲料中维生素E遭到破坏或者供给不足时，雏鸡会发生脑软化症，3-8周龄雏鸡多发本病。维生素E与硒可预防渗出性素质和大鸡的肌肉病变，维生素E与硒及胱氨酸可防止肌营养不良。
1 症状与病变
1.1 雏鸡的脑软化症
7-56日龄的鸡均可发生，但以15-30日龄的雏鸡多发。雏鸡由于脑软化，常出现共济失调，头向下或向后挛缩，两腿发生痉挛性抽搐，行走不便，精神萎靡，完全衰竭而死亡。但不出现翅膀和腿的完全麻痹。
剖检病变主要在小脑、延脑、中脑和纹状体。小脑发生软化和肿胀，脑膜水肿，小脑表面常有小出血点或弥漫性出血。严重病例，小脑的病变常波及4/5的面积，轻症病例眼观常不易发现病变。此外，脑内尚可见到黄绿色、浑浊的坏死区。论文大全。
1.2 雏鸡的渗透性素质
发病雏鸡的年龄与发生脑软化症的雏鸡相似或稍大。其发病原因除维生素E缺乏外，也与微量元素-硒的缺乏有关。病雏的特征性病变是皮下组织发生水肿。重症病例由于腹部皮下积蓄大量液体，病鸡站立时两腿叉开，穿刺时流出淡蓝绿色粘性液体，这是由于胸肌、腿肌与肠壁发生轻度出血，崩解的血液成分混入渗出液中而使水肿液呈淡蓝绿色的外观。剖检时可见心包积液和心脏扩张。病鸡常会突然死亡。
1.3 肌营养不良
4周龄以上的鸡易发。当维生素E缺乏并伴有含硫氨基酸缺乏时肌肉可呈现营养不良，特别是胸肌的肌纤维呈现淡色条纹，即发生所谓的“白肌病”。论文大全。
雏鸭缺乏维生素E时，胸肌、腿部肌肉和肌胃的平滑肌发生变性和坏死，呈现“白肌病”。运动失调，站立不稳，全身衰竭，大批死亡。
火鸡的日粮中维生素E的含量低且含有易于氧化的脂肪或油类时，在2-3周龄会出现特征性的跗关节肿大的症状，继而消失，而至14-16周龄时还会再次出现，且症状会更为严重，尤其是在网上或板条上饲养的火公鸡。
成年鸡缺乏维生素E时，常无明显的症状。母鸡缺乏维生素E时，虽然产蛋量仍可，但孵化率会显著下降。公鸡缺乏维生素E时，则精液中精子减少或停止产生精子，睾丸发生退行性变化，繁殖机能减退。
2 防治
维生素E在自然界中分布广泛，给家禽饲喂含维生素E较多的饲料，如新鲜的青饲料，就可达到预防的目的。在发生维生素E缺乏时，可在日粮中添加0.5%植物油，或每千克饲料中添加10mg维生素E。对轻型脑软化的病鸡每只喂维生素E 2-3mg；用药后1-2d即能恢复正常。对渗出性素质症病雏，除用维生素E外，还应补充硒制剂0.05-0.1mg/kg饲料。对雏鸭白肌病，用维生素E 0.05-0.1mg/只·d混料，连喂15天，同时补充含硫氨基酸（如胱基酸、蛋氨酸），发病率明显下降。
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