论文导读:枣树在我国分布极为广泛,各地均有分布。根据皖北地区的土壤和气候特点,提出以下栽培技术要点。
关键词:皖北地区,枣树,栽培技术
枣是鼠李科枣属植物,具有很高的经济价值,其果实、种仁、叶片、木心、枝皮均可入药,枣果营养也很丰富,含有丰富的氨基酸,维生素及矿质元素。
枣树在我国分布极为广泛,各地均有分布。枣树对低温抵抗力较强,可耐-35°C低温。枣树对湿润和干旱气候的适应力较强,降水量在20-1000mm的地区,均有枣树生长。枣树对土壤适应性强,不论砂土、黏土、还是盐碱地,均能栽培。根据皖北地区的土壤和气候特点,提出以下栽培技术要点。论文参考网。
一、育苗方法
1、嫁接法:是目前枣树的主要繁殖方法。砧木有酸枣,铜钱树(paliurus hamsleyanus rehd)和本砧。嫁接一般从树萌芽前2-3周开始,一直延续到5月中旬,嫁接方法多采用改良劈接法。
2、扦插法:采用嫩枝扦插、全光照喷雾扦插育苗、温室(塑料大棚)及小拱棚扦插育苗均可,用粗石子和纯净河沙各1份作为基质,用0.1%福尔马林消毒,插穗用800倍多菌灵溶液浸泡5分钟,再用500mg/L的IBA速蘸5-10S,插后每周消毒一次,成活率可以达到90%以上。
二、造林技术
1、园地选择:枣的适应性强,对环境要求不甚严格。日照充足,风害少,土层深,排水良好的地区均可建园。
2、园地规划:栽植前先平整土地,修建排灌系统,并搞好防护林建设,做好区划和改土工作。论文参考网。
3、品种选择:平原沙滩、盐碱地以抗性强的制干或兼用品种为主,山区坡地以制干品种为主,城市郊区或工矿区以不同成熟期的鲜食或加工品种为主。
4、栽植方式和密度:枣树的栽培方式平地多采用长方形栽植,丘陵、低山可采用等高线栽植。栽植密度依据林地环境条件和品种而定。稀植林地生长势弱的品种行距一般6-7米,株距3-4米;生长势强的品种一般行距7-8米,株距4-5米。密植林地生长势弱的品种一般行距3-5米,株距2-3米;生长势强的品种行距4-6米,株距3-4米;枣粮间作一般行距10-20米,株距3-4米。
三、林地管理
1、土壤管理:重点是做好水土保持和土壤改良,改善枣树生长环境,提倡枣林生草或地面覆盖。
2、施肥:枣树生长期短,从萌芽到落叶其生命活动极为活跃。在不同的生长期,各器官对营养的争夺激烈。因此,枣树施肥非常重要,可分为几个时期:
果实采收前施基肥:其目的在于增加树体贮藏营养,满足来年萌芽,花芽分化和开花坐果的需求。
萌芽前追肥:一般4月上旬进行,以氮肥为主。
花期追肥:枣树花量大,消耗营养多,花期追肥有利于坐果和果实的生长发育。以磷、钾肥为主,配合氮肥。
幼果期追肥:又叫助果肥。多在7月中旬进行,是提高产量,增进品质的关键。以磷、钾肥为主,配合氮肥。
枣树的施肥量一般每百斤鲜枣施氮肥1.5kg,磷1.0kg,钾1.1kg,施肥方法可采用沟施、穴施、全园施肥,另外可以辅以叶面施肥。
四、树体管理
1、主要树形及特点:枣树喜光,主要树形有主干疏层形、自然开心形、和
多主枝自然形。主干疏层形适应干性强、层性分明的品种,如金丝小枣、圆铃等。树冠大或中大,主枝分层排开,一般有主枝6个,分2-3层,开张角度50°-60°。论文参考网。第一层距地面30-40cm,3个主枝;第二层1-2个主枝;第三层一个主枝。层间距50-70cm。开心形树体简单,光照好,有3-4个主枝,以45°角向四周开展,每主枝着生2-4个侧枝,其上配备结果单位枝。
2、树体修剪
幼树期:幼树期主要是整形,同时注意利用短截培养各级骨干枝,扩大树冠
利用摘心技术培养各类结果枝组,充实2次枝。
初产期:修剪上坚持整体促进、局部控制的原则,保证合理树冠,控制各类结果枝组的营养生长,促进结果。
盛产期:着重改善树冠内的通风通光条件,及时疏除病弱枝、交叉枝、过密枝、重叠枝、直立枝等。生长季适时适度摘心,控制树势。注意回缩,更新结果枝组,保持树体树势。
衰老期:衰老期树冠向心更新严重,冠内出现大量枯死枝头,应及时更新骨干枝,恢复树势。
3、提高枣树坐果率的措施
枣树坐果率低,生产时除及时供应肥水,通过修剪调控树势、改善和调解树体营养等措施促进坐果外,还可以采取以下措施促进坐果。
开甲:开甲一般在盛花初期进行,在主干上环剥3-8mm,不能伤及木质部。
花期放蜂 枣树是虫媒花,花期每公顷放蜜蜂3-4箱或壁蜂1200-1500只,可明显提高坐果率。
花期喷水和喷肥:花期喷水可以增加空气湿度,提高花粉的萌发率。花期喷0.2%-0.3%的硼酸钠,可促进花粉的萌发和伸长,有效地促进坐果;花期叶面喷洒氮肥,复合肥及硝酸稀土等,也可提高枣树坐果率。
环剥环割:环剥环割是控制果树成花和坐果的一种有效措施,在盛花期对“疯长”的旱地实施环剥环割技术可有效控制树势,提高产量,增产效果显著。环割方法是环剥环割前刀子要用75%的酒精消毒,以避免传染病菌;在枝干上用锋利的刀割一圈,深达木质部不可过深而伤及木质部;过旺的树环割2-3道,中庸的树环割1道,弱树只在少数枝条上进行环割。环剥方法是:环剥通常在多年生的骨干枝或树干上进行;环剥宽度为为5-10毫米,割两圈,去掉中间韧皮部;强壮的枝可以间隔一段时间多道环割,每道之间保留8-10厘米。
五、病虫防治
枣树病虫害主要有枣疯病、枣锈病、枣粘虫、枣尺蠖、炭疽病、叶螨、枣步曲等,就皖北地区而言,主要有以下几种病害发生频率较高:
枣疯病。嫁接时,严格选用无病原菌的接穗和砧木,切忌在重病区调苗。发现病株及早清除并全部烧毁,防治病菌蔓延。
枣锈病:要搞好修剪保持通风透光状态,枣园内不要间作高杆作物,雨季注意排涝,在雨季前隔15天喷一次1:3:200的石灰过量式波尔多液,连续2-3次。
枣粘虫:幼虫发生期喷1500 倍50% 敌敌畏乳剂,冬春季节刮树皮,消灭越冬虫蛹。
枣尺蠖。清晨人工捕蛾,或喷5% 敌敌畏乳剂600-800倍防治,或用青虫菌防治,浓度为每毫升含1亿孢子,在阴天或晴天10点钟前15点钟后,风力在五级以下天气均可喷洒。
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