| 论文导读：很多旅游企业在愁招工难、用工更难之时，我们学生的社会实践活动，解决了企业的这些问题。有了企业的参与和支持，使得学生组织活动、参与活动的劲头明显提高，学生表演技能的欲望和技能水平，比以往旅游专业学生增强了许多，因为他们知道自己的专业技能关系到今后的就业、也关系到学校的社会影响，更关系到自身专业素质的提高。
关键词：实践活动，专业技能
学生实践活动的形式非常多样，有参观实践活动、暑期见习活动、毕业实习活动，但不管是何种形式的社会实践，学校对学生实践活动是非常重视，而且组织中会非常规范和谨慎，即用人单位、学校、家长、老师共同参与关注学生的实践活动。正因为实践活动中能做到家校共育、校企共导、师生共学、师徒共携，所以通过各种形式的实践活动，均取得了显著的成效。主要从以下方面可见一斑：
1.扩大社会影响并得到社会的支持
很多旅游企业在愁招工难、用工更难之时，我们学生的社会实践活动，解决了企业的这些问题。通过校企合作后，我们旅游专业学生都成了企业的香饽饽，每年暑期、寒假、毕业实习前很多企业主动与学校联系，积极争取学生前去其企业社会实践。
1.1旅游企业的支持深入日常教学
由于我们的学生在旅游企业中能熟练地顶岗，并有良好的职业道德，旅游企业就把视线放到了下几届的同学身上。于是企业对旅游专业学生的关注深入到了日常的教学活动中，特别是校技能节上，旅游企业愿意冠名赞助学生的技能节。有了企业的参与和支持，使得学生组织活动、参与活动的劲头明显提高，学生表演技能的欲望和技能水平，比以往旅游专业学生增强了许多，因为他们知道自己的专业技能关系到今后的就业、也关系到学校的社会影响，更关系到自身专业素质的提高。
不仅技能节上受到旅游企业的关注，平时的社会实践参观活动也会受到旅游企业大力欢迎和支持。当地各知名星级饭店、旅游景区经常有我们学生的身影，学生能感官地熟知旅游企业经营、管理、服务的相关知识和技能。
1.2社会支持率明显提高，特别是家长对职业中学情有独钟。
随着社会对职业教育的认识，很多家长在选择学校的时候，开始考虑到给孩子学习技能是今后生存最为关键的问题。从排斥职业教育到以读职业教育为荣，这个观念的转变，主要来源于学生在社会实践活动中能找到自我，能得到社会的关注和支持。
喜欢让孩子就读职校的家长在最近几年越来越多，对职业中学的理解程度也越来越高，使得职业中学在社会中的口碑越来越好。免费论文网。很多家长已经意识到旅游行业永远是朝阳产业，孩子选择旅游专业毕业后的就业不会产生问题，并且在行业中大有作为。
2.增强了学生的专业意识，磨练了成长意志。
2.1通过各种形式的社会实践活动，同学们从中学到了很多课本上没有的东西，对专业的理解更加深刻，同时也使得所学的专业知识有了用武之地。
学生在学校所学的专业知识迫切想找到一个可以小试牛刀的地方，那么旅游企业也非常愿意给她们提供实践活动的场所，但是在实践中学生又发现自己所知道的服务知识又是如此的少，于是埋头向师傅苦学。一次次社会实践活动后不仅能提高学生参与实践的热情，更能磨练学生的意志。
2.2通过实践活动，同学们学会了独立思考问题，独立解决问题，减少了对学校和父母的依赖心理。
80年代末、90年代初出生的孩子们，普遍缺乏责任心，缺乏解决生活问题的能力，因为平时在生活中她们被父母的爱包围着、让父母亲宠爱着，不知道如何关心别人，如何用较强的服务意识为他人服务。虽然在学校中老师会给予学生很多的服务意识方面的要求，并有专题的讲座和辅导来提升学生的服务意识，甚至这种要求渗透在每天的课堂教学中，但是教师所有的身传言教都比不上学生亲临旅游企业去感受服务意识的效果。免费论文网。的确发现我们的学生通过实践活动后会照顾别人了，会体谅父母和老师的辛苦，甚至变得更会为别人着想、为班级着想，责任心明显增强。
2.3学会了在工作岗位上独立工作，敢于参与社会竞争，敢于承受社会压力，使自己能够在社会上快速成长，即学会做事，学会做人，学会生活！
通过社会实践就能达到德国伟大的教育家卡尔·威特所提倡的——不要使孩子的理性蒙上阴云。免费论文网。而海纳百川的社会，它能给我们的学生们最公正、最合乎人情的教育，反过来，我们的学生有可能不认可家长和老师的教育，而社会的教育再残酷，她也不得不接受。在接受社会的教育中慢慢懂得去参与社会的竞争，去承受工作中的困难和各种问题，从而使得自己在老师的指导下、在师傅的携手中、在社会的鞭策中不断吸取教训、总结成长经验，于是渐渐地能学会做事，学会做人，学会生活。
总之，在温室成长的孩子，站在客人面前必须用微笑和精湛的服务打动客人的心，得到客人的认可。而微笑和服务源于学生有一种好的服务理念、有一个能与社会融洽相处的好个性；而旅游企业的服务理念和管理模式恰恰能改变学生傲慢、无责任心的状态，通过一次次实践活动磨练了很多学生的意志，懂得了怎样与人相处，体会到赚钱的不易，更加懂得珍惜父母的爱，更加感恩他人。
3.教师下企业巡视，从而进一步提升了专业素养
学生的社会实践活动一直得到专业老师和班主任的动态管理，整个过程校企紧密联系，关注着学生在专业、服务、心里上的变化状况。很多专业老师会非常珍惜带学生实践活动的机会，不仅能用自己的责任心保证学生在实习岗位上的安全，更善于去发现学生在实践中存在的问题，而最为重要的是教师能与学生共学习、共成长，这个过程对教师来说是一个专业素养成长绝好的机会。通过社会实践活动巡视，教师积累了教学经验，为下一轮的教学打下了扎实的基础。
3.1校企交流中，有利于发现教学中的不足。
专业教师在学生单位的实践巡视中，能得到很多反馈意见，主要来自旅游企业和学生。一方面旅游企业能发现学生所学技能的欠缺，在与教师沟通中提出中肯的建议；另一方面学生会告知老师他在实践中的不足。这些都有利于教师今后的教学质量提升。
3.2实践巡视中，能提高教师自身的专业水平。
专业教师只有热衷于旅游企业的管理理念、管理方法，热衷于行业技能的发展状况，那么这样才能让自己始终走在专业教学的最前沿。要保证旅游专业教师在专业水准上始终是一股涓涓溪流的话，唯一的办法就是跟学生一起走进旅游企业，用心去发现行业的最高水平，从而提升自己的旅游专业水准，不断培养一批优秀的、不落伍于行业的旅游人才。
纵观实践活动带来的成效，它将是一种永不被淘汰的教学方法，一种将被旅游企业、学校、家长津津乐道的好方法，也是一种值得旅游专业教师永远花心思探讨的、不断改革的方法。
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