论文导读:：仔猪早期断奶腹泻的原因与预防，农业论文。
论文关键词：仔猪早期断奶腹泻的原因与预防
近年来，随着养猪生产技术水水平的提高，一此养猪业的发达的国家和地区已逐步普及了仔猪早期断奶技术，在我国许多工厂化养猪场也实施了这一技术，由传统的50~60天缩短到28~35天或提前到21日龄以内断奶。仔猪早期断奶具有很多优点，如缩短母猪繁殖周期，提高母猪繁殖率，提高仔猪的成活率及生长速度和有利于控制疾病等，已日益为广大大中型养猪场所采用。但仔猪早期断奶后易发生腹泻，而且发病率和死亡率较高，引起仔猪生长受阻，饲料利用率降低，往往给养猪场带来很大的经济损失。
一、仔猪早期断奶腹泻的原因
1、断奶应激
由于仔猪的消化，免疫和体温调节等生理功能不完善，断奶给仔猪营养（由哺母乳转向采食固体饲料）、心理（母仔分离）和环境（由分娩舍转向保育舍）等三大方面的应激。其中以营养应激反应最强烈，影响最大。因仔猪的消化能和酶系统本来就不完善，仔猪断奶后，由于食物改变，小肠结构会发生改变，肠绒毛长度降低，隐窝加深，甚至隐窝深度大于绒毛长度，因而大大降低了肠的功能农业论文，使肠吸收减少，分泌增加。进入消化道的食物消化不良或消化后未被吸收，不但为肠道病原微生物生长提供营养基础，而且造成肠腔渗透压升高，引起渗透性腹泻。
2、免疫力低
仔猪出生后，从母体中获得母源抗体产生被动免疫，这种免疫力可持续2周，2周左右开始下降。10日龄以后，仔猪开始产生主动免疫力，在30~35日龄前产生抗体数量仍很少。仔猪早期断奶正处于被动免疫向主动免疫过渡时期，因母源抗体终止，自身免疫系统尚未健全，因而抗病力弱。仔猪胃肠道疾病主要靠母源抗体免疫，故早期断奶常引起消化不良和腹泻。
3、微生物区系变化
仔猪在哺乳期间建立了良好的微生物区系，有利于防止因病原菌造成的消化紊乱与腹泻，这主要是乳酸菌等有益菌的作用。乳酸菌的生长最适宜于酸性环境。仔猪断奶后，乳糖来源终止，乳酸生成减少。此时的盐酸分泌仍很少，而饲料中的蛋白质、无机盐阳离子与之结合，失却一部分原来就不足的盐酸，使胃内PH值升高，乳酸菌逐渐减少，大肠杆菌等大量增殖，导致胃肠内微生物平衡发生变化，引起腹泻发生中国论文下载中心。
4、饲粮因素
⑴饲料中某些蛋白质引起超敏反应
现已证实，饲料中某些蛋白质能引起仔猪发生超敏反应，如大豆蛋白质中的球蛋白和β-伴大豆球蛋白是不被消化的大分子物质，是引起超敏反应的主要抗原。目前国内断奶仔猪大多饲喂玉米-豆粕型日粮，其中含有抗原物质。当饲料中的抗原物质再次进入消化道后，刺激消化道粘膜免疫系统发生超敏反应，引起肠道损伤而发生腹泻。
⑵饲料中油脂含量高，饲料霉变，青绿饲料或轻泻饲料比例大
饲料中油脂含量高，如饲料中油饼、动物脂肪、鱼粉等比例过高，引起仔猪采食后无法消化而下痢；霉变饲料含有大量的毒素，可导致仔猪消化机能紊乱而造成下痢；青绿饲料过多或轻泻性饲料如麦麸等比例过大，致使仔猪难以完全吸收，也可能引起下痢。
5、病原性腹泻
仔猪感染某些病毒（传染性胃肠炎病毒、猪流行性腹泻病毒、轮状病毒等）、细菌（大肠杆菌、沙门氏杆菌、魏氏梭菌等）和寄生虫（球虫、兰氏类园线虫等），均可引起腹泻的发生。
6、微量元素缺乏
仔猪体内缺乏某些微量元素时，可引起腹泻，如铁、硒、锌、铜等。如缺乏铁会使仔猪发生贪血，缺硒会引起白肌病和腹泻。
二、仔猪早期断奶腹泻的预防措施
1、饲料营养方面的措施
⑴适当控制蛋白质水平
饲粮蛋白质水平及组成与早期断奶仔猪腹泻密切相关。饲粮蛋白质不但要满足仔猪的营养需要以保持仔猪正常的生长性能，而且要有利于克服高蛋白水平对仔猪的不良作用。据报道，低蛋白质水平的饲粮可以有效的减少早期断奶仔猪腹泻的发生，据报道，饲粮蛋白水平的降低农业论文，可以使饲粮中抗原作用降低，同时可以降低蛋白质在大肠中的腐败作用，减少仔猪腹泻的发生。但不能通过降低蛋白质水平来减少仔猪腹泻的发生，简单地降低蛋白质水平有可能影响仔猪对蛋白质和氨基酸的需要量，可以通过平衡多种必需氨基酸来降低饲粮蛋白质水平，一般情况下，断奶仔猪饲粮适宜蛋白质水平应控制在16~19 %之间。蛋白质来源的差异也会不同程度的影响仔猪的腹泻发生。早期断奶仔猪由于消化道及其酶系统发育不健全，因此不适应植物性蛋白质高的饲粮，据报道，仔猪饲粮中植物蛋白比例太高引起消化不良和腹泻。仔猪可较好利用奶蛋白和高消化性的动物蛋白质，如果经济允许时，可以在仔猪饲粮中添加鱼粉、脱脂奶粉、喷雾干燥血粉（SDBM）和喷雾干燥猪血浆蛋白粉（SDPP）等，在这几种动物蛋白中，以SDPP效果最佳，SDBM次之。大量的研究表明，早期断奶仔猪饲粮中添加2~10巩的SDPP均能提高仔猪采食量、日增重和饲料利用率。此外，由于蛋白质是饲粮中主要抗原物质的来源之一，应注意饲料蛋白质的品质，减少饲料中的抗原因子和过敏性物质，防止异常性免疫反应的发生。
⑵添加酸化剂
断奶仔猪饲粮中添加酸化剂，不仅能够弥补仔猪胃酸的不足、促进乳酸菌、酵母菌等有益微生物的繁殖，还可以抑制病源菌的繁殖和激活胃蛋白酶的活性，有利于饲料中营养成分的消化和吸收，同时可抑制大肠杆菌、沙门氏菌、梭菌等细菌在胃肠内生长繁殖，从而保证良好的消化环境，提高动物的生产性能和饲料利用率，增强机体抗病能力。据报道，饮水或饲料中添加 1%乳酸可改善早期断奶仔猪的生长速度和饲料利用率，降低肠道内大肠杆菌数量。添加1~2%延胡索酸和柠檬酸可以提高仔猪日增重、采食量和饲料利用率。早期断奶仔猪饲粮中添加1.5%的柠檬酸能有效控制仔猪腹泻、促进增重。总体上来说，酸化剂在玉米 - 豆粕饲粮中应用效果明显，不但可以提高蛋白质消化率，而且可显著降低腹泻病的发生。
⑶添加酶制剂
仔猪断奶前后饲粮（营养源）皆然不同，所需要的消化酶差异较大。在早期断奶仔猪饲粮中添加酶制剂不仅可以减轻或消除饲料抗营养因子的影响，弥补内源性消化酶的不足，促进各种营养物质的消化和吸收，降低消化道内溶物的粘度，提高饲料利用率，消除消化不良，减少腹泻的发生，而且还可以刺激仔猪消化道系统的发育，促进内源性酶的分泌。据报道，在断奶仔猪饲粮中添加含酸性蛋白酶、α-淀粉酶、纤维素酶、果胶酶等复合酶提高了粗蛋白、粗纤维和无氮浸出物的消化率。早期断奶仔猪饲粮中使用含中性蛋白酶、α一淀粉酶和β一葡聚糖酶的复合酶，可以提高仔猪日增重、饲料利用率，同时有效地控制仔猪腹泻的发生。
⑷添加抗生素
在仔猪开食料及补充料中添加抗生素，一方面可以降低肠壁厚度，有利于营养物质的吸收农业论文，提高饲料利用率，促进仔猪的生长，另一方面还可以抑制肠道内微生物产生毒素和有害的代谢产物，减少毒物和有害的代谢产物对肠壁细胞的刺激，并可加速肠道的免疫耐受过程，使人口的抗原致敏剂变成耐受量，从而减轻肠道损害，防止腹泻的发生。
⑸添加益生素
益生素，又名促生素、利生素，是利用生态平衡理论，在肠道内参与微生物平衡，通过增强动物对肠道内有害微生物群落的抑制作用以及增强非特异性免疫功能来预防疾病，对预防细菌性腹泻、促进动物生长及提高饲料转化率等方面具有重要作用。目前使用最多的益生素微生物主要有乳酸菌、芽抱杆菌。链球菌和酵母菌。据报道，乳酸菌发酵提取物可以降低仔猪腹泻发生率中国论文下载中心。断奶仔猪饲粮中添加益生素能提高仔猪的增重速度，降低腹泻率和死亡率。
2、饲养管理方面的措施
⑴合理补饲
在断奶前充分补饲可使仔猪对饲粮抗原获得免疫耐受，可以避免断奶后仔猪的超敏反应或程度减轻，可保护消化道壁的完整性，避免后减轻仔猪腹泻的发生。如果补饲不充分，仔猪免疫系统处于待发而非耐受状态，断奶后再次接触饲粮抗原使超敏反应更加强烈，仔猪在断奶前至少采食60克饲粮，仔猪才可能建立起免疫耐受的补饲量。3周龄或更早期断奶的仔猪若不能达到600 克饲粮时，则不宜进行突然断奶以消除免疫待发状态，断奶后腹泻会有所减轻。
⑵合理控制采食量
在仔猪断奶一段时间限制采食量可缓解断奶后腹泻，限制采食量有助于避免消化不良及其副作用，有助于减少进入肠道中饲粗蛋白质，从而减弱饲粮蛋白质的抗原作用和腐败作用。限制采食量还有助于减少大肠杆菌的增殖和大肠杆菌病的发生。
⑶减少应激
猪不存在补偿性生理反应，即仔猪在断奶期、生长前期缓慢，不能通过后期育肥的快速生长而得到补偿，因此在进行早期断奶时，应尽可能避免造成应激的因素，以防止应激以及腹泻的发生，促进仔猪生长发育。首先要提前补料，早期补料是早期断奶的必要条件，通过补料可促进仔猪消化系统尽快容纳。利用植物性饲料，刺激胃酸的分泌，促进消化器官的发育和消化机能的健全提高仔猪断奶重，通过仔猪直接吃料而提高饲料消化率，一般仔猪在1周龄左右即可进行诱食补料：其次，在仔猪生产中要采取逐步断奶法，避免仔猪遭受断奶的应激而影响其生产性能和抗病力下降：此外，当外界条件聚变时，可向仔猪料中添加抗应激添加剂，如维生素已维生素E和电解多维等，以减缓仔猪的应激反应。另有研究表明，在早期断奶仔猪的饲粮中添加丝兰属植物提取物在增重、提高饲料利用率和仔猪腹泻等方面效果均较好。
⑷采用阶段饲喂
阶段饲养是根据仔猪的消化道逐渐发育成熟的特点农业论文，分阶段配制饲喂适应仔猪消化生理特点的饲粮，使仔猪由断奶前的高脂肪、高乳糖的母乳逐渐向谷物和豆粕组成的低脂、低乳精、高淀粉的饲粮过渡，尽可能低地减小应激反应。基于仔猪的生理特点，目前采用三阶段饲（刘学剑，2001）喂法：第一阶段，从出生后至3周龄，体重l~5 千克，此期营养以母乳为主，乳猪料以诱食性好，易于消化，高营养浓度为特点；第二阶段，3~6周龄，体重5~10 千克，此期为适应断奶阶段，仔猪料应注意营养性、消化性外，还应特别注意抗病性：第三阶段，6~9周龄，体重10~20 千克，为断奶保育期，仔猪料应注意营养的全价性，促生长性。
⑸饲喂方式的改变
据报道，湿喂的仔猪肠道绒毛长度在断奶时是正常，采食量和增重效果也比干喂时好。湿喂比干喂更有利于增重。饲料转化率和仔猪健康水平的提高。此外研究表明，少量多餐可使食物与胃酸充分接触，从而提高饲料转化率，减少消化不良和腹泻。
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