氨化饲草养牛效果分析

时间：2011-04-21 作者：秩名

论文导读：为了充分利用农作物秸秆，提高农作物秸秆的营养成分和利用率，我们进行了秸秆氨化育肥效果对比试验，为大面积推广秸秆氨化提供新的科学依据。实验表明，秸秆氨化养牛，操作简单，投资成本低，且日增重效果明显，经济效益显著，尤其适用于大中型养牛场。
关键词：秸秆氨化，肉牛育肥，增重效果

运城市是主要粮棉区，年产小麦秸秆8亿kg。长期以来，小麦秸秆一直是晋南牛的主要饲草来源。为了充分利用农作物秸秆，提高农作物秸秆的营养成分和利用率，我们进行了秸秆氨化育肥效果对比试验，为大面积推广秸秆氨化提供新的科学依据。

1实验目的为了验证秸秆氨化对提高增重和麦秸利用率的效果，以解决我市广大养牛户饲草质量差，营养水平低，饲养管理粗放，经济效益差等问题，通过秸秆氨化育肥试验，起到以点带面，全面推广的作用。

2实验材料及方法

2.1实验材料

2.1.1试验牛的选择选择18月龄体重280～320kg，体质健康，发育正常的晋南牛阉牛20头，随即分为实验组10头和对照组10头。免费论文参考网。

2.1.2秸秆选用无霉变干麦秸，经切碎3～5cm长待用。

2.1.3氨选用含氨17%的碳酸氢铵化肥作为氨源。

2.1.4氨化方法以麦秸，水，碳酸氢铵按100:60:13的比例进行配料，先将碳酸氢铵加水放入缸中并充分搅拌溶解，然后洒到称好的麦秸上，边翻边洒，搅拌均匀。把拌好的麦秸压实封严进行氨化。免费论文参考网。氨化成熟时间的长短，根据环境温度的不同一般为：

气温氨化成熟时间

5℃以下8周以上

5℃～15℃ 4～8周

15℃～30℃1～4周

30℃以上1周

2.2 试验方法

2.2.1精饲料实验组和对照组均在相同饲料配方、相同饲料用量情况下饲喂，日喂混合精料1kg，拌草饲喂。免费论文参考网。

2.2.2粗饲料实验组全部采用氨化麦秸，对照组采用切碎为3～ 5cm长的普通麦秸。采用单槽饲喂，每天早晚两次，吃饱为止。

2.2.3试验时间试验期从2008年9月1日开始（提前一周组织好饲养牛，并随机分组），10月30日结束，试验期两个月。

2.2.4称重试验开始时早上空腹称重，第二次于10月1日早空腹称重，试验结束时再次称重。

2.2.5称草在试验期，分别对实验组和对照组每头牛饲草采食量进行称重，方法是分早晚两次，上槽时称给草量，下槽后称剩余草量，记录采食量。

3 试验结果与分析

3.1 增重效果

实验组牛开始平均体重为 297.6kg，对照组牛平均体重为 299.1k。试验第一个月末，实验组牛平均体重为 333.3kg，对照组牛平均体重为322kg，试验结束时实验组牛平均体重为371.2kg，平均日增重1226.7g，对照组牛平均体重为345.8kg，平均日增重778.3g，实验组比对照组平均日增重多448.4g；提高57.6%（详见表1）

表1 氨化麦秸喂牛增重情况比较表

试验期	实验组						对照组						实验组比对照组日增重提高%
试验期	牛号	开始体重(kg)	第一月末体重(kg)	结束体重(kg)	试验期总增重(kg)	平均日增重(g)	牛号	开始体重(kg)	第一月末体重(kg)	结束体重(kg)	试验期总增重(kg)	平均日增重(g)
2008年9月1日至10月30日	1	297	335	370	73	1216.7	1	286	314	341	55	916.7
	2	301	342	376	75	1250	2	293	320	344	51	850
	3	285	317	351	66	1100	3	307	326	350	43	716.7
	4	287	321	360	73	1216.7	4	312	336	365	53	883.3
	5	316	346	384	68	1133.3	5	287	308	330	43	716.7
	6	291	327	368	77	1283.3	6	291	304	331	40	666.7
	7	305	338	372	67	1116.7	7	302	325	343	41	683.3
	8	287	322	359	72	1200	8	296	319	341	45	750
	9	296	334	375	79	1316.7	9	300	327	353	53	883.3
	10	311	351	397	86	1433.3	10	317	341	360	43	716.7
	平均	297.6	333.3	371.2	73.6	1226.7	平均	299.1	322	345.8	46.7	778.3	57.6

表2 氨化麦秸与普通麦秸采食量比较（kg）

测量日期	实验组				对照组
测量日期	牛号	给草量	剩草量	采食量	牛号	给草量	剩草量	采食量
2008年9月15日	1	7.3	0.17	7.13	1	7.3	0.71	6.59
2008年9月30日		7.5	0.21	7.29		7.5	0.79	6.71
2008年10月15日		7.7	0.28	7.42		7.7	0.88	6.82
2008年9月15日	2	7.3	0.22	7.08	2	7.3	0.68	6.62
2008年9月30日		7.5	0.19	7.31		7.5	0.74	6.76
2008年10月15日		7.7	0.27	7.43		7.7	0.78	6.92
2008年9月15日	3	7.3	0.2	7.1	3	7.3	0.85	6.45
2008年9月30日		7.5	0.26	7.24		7.5	0.88	6.62
2008年10月15日		7.7	0.21	7.49		7.7	0.97	6.73
2008年9月15日	4	7.3	0.22	7.08	4	7.3	0.47	6.83
2008年9月30日		7.5	0.25	7.25		7.5	0.62	6.88
2008年10月15日		7.7	0.33	7.37		7.7	0.85	6.85
2008年9月15日	5	7.3	0.21	7.09	5	7.3	0.66	6.64
2008年9月30日		7.5	0.32	7.18		7.5	0.75	6.75
2008年10月15日		7.7	0.35	7.35		7.7	0.82	6.88
2008年9月15日	6	7.3	0.25	7.05	6	7.3	0.52	6.78
2008年9月30日		7.5	0.28	7.22		7.5	0.51	6.99
2008年10月15日		7.7	0.36	7.34		7.7	0.63	7.07
2008年9月15日	7	7.3	0.16	7.14	7	7.3	0.34	6.96
2008年9月30日		7.5	0.23	7.27		7.5	0.47	7.03
2008年10月15日		7.7	0.27	7.42		7.7	0.49	7.21
2008年9月15日	8	7.3	0.33	7.07	8	7.3	0.56	6.84
2008年9月30日		7.5	0.29	7.21		7.5	0.72	6.78
2008年10月15日		7.7	0.34	7.36		7.7	0.78	6.92
2008年9月15日	9	7.3	0.21	7.09	9	7.3	0.21	7.09
2008年9月30日		7.5	0.34	7.16		7.5	0.36	7.14
2008年10月15日		7.7	0.32	7.38		7.7	0.38	7.32
2008年9月15日	10	7.3	0.22	7.08	10	7.3	0.93	6.37
2008年9月30日		7.5	0.28	7.22		7.5	1.02	6.48
2008年10月15日		7.7	0.26	7.34		7.7	1.33	6.37
日均采食				7.24				6.81

3.3效益分析

3.3.1增重效益实验组比对照组平均每头日增重多448.4g，每增重1kg活重按8元计算，增重效益为3.59元.

3.3.2麦秸利用效率对照组牛每头日采食麦秸6.81kg，实验组每头日采食氨化麦秸7.24kg，实验组比对照组每头牛日多消耗麦秸0.43kg，每公斤麦秸按0.45元计算，则饲喂氨化麦秸每头牛每日可增加麦秸开支0.19元，实验组牛饲喂 7.24 kg 氨化麦秸开支碳酸氢铵 0.75 元（每100kg麦秸需要碳酸氢铵13kg ，每100kg碳酸氢铵售价80元），可见，实验组比对照组平均每头牛日增加投入0.94元。

综合增重效益和秸秆氨化投资，利用秸秆氨化养牛，日增加经济效益2.65元。

实验表明，秸秆氨化养牛，操作简单，投资成本低，且日增重效果明显，经济效益显著，尤其适用于大中型养牛场。

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