论文导读：本文根据西昌石榴的种植情况，为提高果品质量引入套袋技术，并从套袋前准备、套袋时间、套袋方法、套袋后管理等方面进行了探索。为了提高石榴的品质，生产出无公害石榴，以应对人们对绿色果品质量的要求，经实践证明，对石榴进行套袋是一项行之有效的方法。
关键词：石榴，套袋
[摘 要] 本文根据西昌石榴的种植情况，为提高果品质量引入套袋技术，并从套袋前准备、套袋时间、套袋方法、套袋后管理等方面进行了探索。
0引言
西昌石榴种植基地主要位于安宁河两岸河坝及沟坡地，种植面积达5万亩，其籽软、味纯甜、果大、皮色红亮而享誉全国，与会理石榴齐名，已经成为西昌的一大特色水果。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C、维生素B，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。论文大全。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。论文大全。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
为了提高石榴的品质，生产出无公害石榴，以应对人们对绿色果品质量的要求，经实践证明，对石榴进行套袋是一项行之有效的方法。
1 石榴套袋的意义
采用套袋技术的石榴，含糖量显著提高，含酸量显著降低，金属元素如Cr、Pb等有害元素的含量低于未套袋石榴，套袋能有效控制食心虫对果实的危害，从一定程度上降低病害发生概率。
2 石榴套袋技术分析
2．1果袋种类与特点
石榴果袋主要有纸袋和塑膜袋两种，纸袋具有较好的透气性，套袋后纸袋的外表颜色浅色，可以反射掉较多的光线，避免果袋温度过高，或升温过快，而且果实成熟早，色泽好，品质优，较耐贮藏。缺点是易破损，成本高，果实成熟后要及时采收，否则果面易老化，影响外观品质和商品性。塑膜袋具有价格低、易操作、采收期长、果面不老化、减少裂果及烂果病、增产幅度大等优点，对保持果面洁净光滑也有一定效果。缺点是透气性差，过早使用会影响果实发育。由于早期无保护，前期应按裸果管理进行病虫害防治；由于透气性差，果实着色欠佳，影响外观色泽。另外，由于成熟期推迟，采收晚，缩短了越冬前树体营养积累和树势恢复期。使营养积累水平降低，加大了冬季树体遭受冻害的风险。
2．2套袋时间与方法
2．2．1套袋前的准备
石榴果实套袋前，石榴果实套袋前，应认真做好以下工作：首先应该认真疏果定果，疏果时必须疏除畸形果、病虫果、以及果面有缺欠的果实；其次是认真疏果，疏除双果，簇生果，彼此相近及过密果，按照石榴留果标准保留果实,使果与果之间的距离在30～40 cm；再次应以果实为主，认真喷一次农药，使用药剂为农抗加25％灭幼脲3号2 000倍液加多元复合氨基酸鳌合钙600倍液。
2．2．2套袋时间
套纸袋的时间在6月中旬以后(果实完成转色后)，宜早不宜迟。以白色的蜡纸袋为好，双层袋、有色袋效果较差。论文大全。塑膜袋不透气，袋内温度高，过早使用易发生日灼，以8月上中旬使用为好。品种应选择韧性强、透光性好的塑膜袋。一般情况下，自早晨露水干后到傍晚都可进行，其中，在天气晴朗、温度较高、太阳光较强的情况下，以上午8：30～11：30和下午4：30～6：30为宜，同时，喷药后药液未干也不宜套袋，下雨时更不能套袋。
2．2．3套袋方法
套纸袋前先将整捆果袋放于潮湿处，也可将袋口提前1～2小时浸入水中2cm左右，使之返潮、柔韧，以便操作。套袋时，首先小心地除去附在幼果上的花瓣，摘去影响套袋的叶片；然后打开纸袋，左手握拳伸入袋内，翘起大拇指和小拇指(方向顶向袋的两个底角)，用右手轻压果袋，使果袋胀圆。若果实结在叶丛枝上，套袋时应连同结果枝一同套入。对果梗长度在1.5 cm以上的中、短幼果，直接置于袋的中央，一手捏住袋口中央和果梗，另一手将袋口从两边向中央纵折捏紧，用细扎丝（长7 cm）卡紧。对果梗紧贴结果母枝的极短梢幼果，先将袋口纸中央纵向撕一长3～5 cm的口，套入幼果，撕口骑过母枝，紧贴结果母枝下端将袋口向中央纵折捏紧，用细扎丝卡（10 cm）紧；立秋前后，开始套膜袋，打开袋口，把果实直接置于袋的中央，下留整个膜袋长度的1/2，封袋口时，双手各捏住膜袋的一头，向相反方向在枝条绕1圈，然后打结。
套袋时先选择部位好，果形端正，及壮枝上的优质果套纸袋，剩下的果实套塑膜果袋。先上部后下部，先内膛后外围，逐一进行。用力方向要始终向上。对于低处的果实直接套袋，高处的用凳子或搭梯子，以免拉掉果子。用力宜轻，尽量不触幼果，封闭严袋口。防止害虫爬入袋内或纸袋被风吹掉。摘袋时间应适当推迟，以避开高温，高湿期，错过病菌发生高峰防止或减轻真菌病害所产生的黑斑。
2．3套袋后的管理
石榴果实套袋后应注意做好以下工作：
① 石榴枝条稠密且生有茎刺，果实套袋后，因果实增大，随枝下垂，易使果袋破损伤及果实，所以应经常检查及时处理，确保果袋与果实的完整。发现纸袋表面出现黑点，及时撕去旧袋，檫去果实表面黑色黏液，捻死果实及果枝上的介壳虫，重新换新袋，封闭严袋口；对于膜袋果，发现软腐果、虫蛀果、落袋果等应及时摘除，并深埋。
② 注意防治病虫害。套袋能有效控制食心虫对果实的危害，但介壳虫(石榴绒蚧)的危害会因果袋的保护而加重，因此在打算套袋的果园，早春应喷好石硫合剂。结合天气情况雨季后及时喷杀菌剂：3%多抗霉素、40%福星、腈菌唑、三乙膦酸铝、甲托等；杀虫剂：1.8%虫螨光、3%啶虫脒微乳剂、赛福丁等。
3 小结
在无公害石榴的生产过程中,要加强对果农的技术培训,使他们掌握正确的栽培和套袋技术，生产出优质果品，提高果农的经济效益。
[参考文献]
[1] 张德刚，张虹等，套袋对石榴中7种金属元素含量的影响。河南农业科学，2006年11期。
[2] 张旭东，杨挺等，浅谈攀西地区石榴套袋技术存在的问题与对策。西昌农业高等专科学校学报，2002年16期。
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